腎虛是中醫學上的理念，指腎臟精氣不足。腎虛的人非常容易腰痠、水腫、怕冷、水腫，中醫將這一類症狀歸為
腎陰虛
。
有陰就有陽，還有些腎虛的人表現為
燥熱、愛出虛汗、頭暈、耳鳴
。
無論是哪一種腎虛的表現，其實都是人的身體狀態不佳，免疫力較低、迴圈系統運作功能受損的體現。
為了強身健體，使腎氣充足，平時可以透過一些飲食調整來補腎。中醫的五行五色理論認為，黑色入腎，即一些（不是所有）黑色的食物都有一定的補腎作用。
哪些黑色的食物可以起到補腎的效果？
1、黑芝麻
黑芝麻
中維生素E和鐵的含量極為豐富，不僅可以預防貧血，還能降低膽固醇，從而補腎、養血、益氣。
腎虛的人常常長白頭髮、髮質乾枯，常吃黑芝麻有烏髮、潤髮的功效。作為一種堅果類食材，炒熟的黑芝麻具有非常誘人的香氣，可以碾碎後加蜂蜜或少許白糖當作小零食，也可以製成黑芝麻糊或者做成湯圓的餡料。
不過一次不建議吃太多，由於黑芝麻富含油脂，過量食用容易導致腸胃不適而引發腹瀉。
2、黑米
黑米營養豐富，性甘味平，既能當作糧食，又可入藥，中醫學裡歸為胃、脾經，被譽為“黑珍珠”和“世界米中之王”。
它含有多種氨基酸，豐富的微量元素和維生素。具有滋陰補腎的功效，能改善視力和血液迴圈。
失眠患者、“坐月子”的產婦都可以適當食用，幫助調養身體。需要注意的是，黑米外皮較為堅韌，不易煮爛，可以事先浸泡再做烹飪。
3、黑豆
黑豆是大豆的黑色種子，富含優質不飽和脂肪酸，非常容易被人體吸收。
其中含有的黑豆多糖對吞噬細胞有免疫抑制作用；還可能透過間接清除自由基，延緩人體衰老的速度。
烹飪黑豆的方法多種多樣，可以用料理機打成黑豆漿飲用，還可以泡發後煮粥，甚至有商家將黑豆做成
黑豆腐，豆香四溢，口感細膩
，廣受人們的喜愛。
4、黑木耳
黑木耳是一種藥食兼用的真菌，一般在市場上以曬乾後的成品出售。根據科研資料顯示，幹品黑木耳中
蛋白質、維生素和鐵
的含量較高，其蛋白質中的賴氨酸和亮氨酸的含量豐富。這些營養成分對腎臟的保養都有一定的益處。
黑木耳中分離到的黑色素是一種多糖肽，具有增強機體免疫功能的作用。泡發黑木耳時應注意要現吃現泡，泡發過程應在低溫環境中進行，中途勤換水，以免在泡發過程中產生細菌和毒素引發食物中毒。
腎虛的人大多因為積勞成疾，“冰凍三尺非一日之寒”，調理時也不能因為急於求成而大補特補，而要少量多次、持之以恆，才能收到良好的效果。
另外，黑色食物雖有補腎功效，但不可因此而偏食此類食物，忽略了其他食物的攝入，否則容易造成營養不良。
在均衡膳食的前提下，注重黑色食物的攝入，才能取得較好的調理效果。