阿爾茨海默病
（Alzheimer‘s Disease， AD） 又稱“老年痴呆症”，是一種隱匿起病，以認知功能進行性惡化為特徵的神經退行性疾病。但大家都知道，目前該疾病尚無藥可治癒，並且一旦患上了該疾病就無法治癒，對於患者自身而言，在飽受疾病折磨的同時還會變得毫無尊嚴，對於家庭而言，將會是沉重的負擔。
然而，就在大家對這個疾病毫無希望時，有一系列發表在
（Alzheimer’s & Dementia）
雜誌上的病例報告、書籍及各種報告表明，
“低碳生酮飲食法” 和“MIND飲食法”
可以有效改善及預防阿爾茨海默病。
那麼大家肯定會問了，什麼是“低碳生酮飲食法”呢？眾所周知，
大腦可以使用兩種燃料來滿足其能量需求：一是葡萄糖，二是酮體
。葡萄糖是我們進食或透過肝臟，透過糖異生的過程分解的碳水化合物的分解產物。酮體是脂肪分解為脂肪酸的產物， 這些脂肪來自我們的飲食中或儲存在我們的脂肪組織中。
並且，已經有將近一個世紀的證據表明，某些受損的腦功能可以透過增加使用酮體作為腦燃料來改善。自1920年代以來，生酮飲食可以減少癲癇患兒癲癇發作的頻率和嚴重性。從那以後，許多臨床試驗表明，
利用生酮代謝可能對腦健康的許多其他領域有強大的應用
。
那什麼又是MIND飲食法呢？
MIND飲食是地中海飲食和DASH（阻止高血壓的飲食方法）組合干預飲食，用於延緩神經退行性疾病，也是對心臟健康有益的飲食方法
。MIND飲食包括以下成分：綠葉蔬菜 — 每日一份沙拉和另外一種蔬菜魚 - 富含Omega-3脂肪酸的飲食至少每週一次；堅果—無鹽核桃、杏仁、榛子等，含有豐富的維生素、纖維和Omega-3脂肪酸，一週四到五次；全穀物 — 每天三次，如燕麥、全麥或糙米等碳水化合物、應避免加工碳水化合物和甜點；漿果 —一週內含有兩份藍莓，因為它們含有多酚，對緩解阿爾茨海默病很有改善；乳酪—要避免，一週食用控制在一次以內。
醫生認為MIND飲食對阿爾茨海默病很有助益。
它將患阿爾茨海默病的發病風險降低了50％以上，並使患者的認知功能提高了30％以上
。
目前該實驗尚且處於實驗中，後期將會投入臨床實驗，相信未來研究結果是可期的。請處於疾病灰暗期的你，不要放棄自己，相信祖國醫學在治療阿爾茨海默病的道路上，終會迎來勝利的曙光。我們也將持續關注阿爾茨海默病的最新科研進展。
圖文|網路（侵刪）