說到肝臟健康，不得不說到轉氨酶。我們都知道，肝病是比較隱晦的，只有當我們做檢查的時候，才能透過指標去發現肝臟是不是損傷了，而轉氨酶就是其中一個指標，一般正常情況下，轉氨酶應該在0-40U/L之間。
真實案例：
40歲的李大哥被公司裁員之後，就開了一個燒烤店，專門做宵夜的，因為都是請人做的，李大哥自己也不是很操心，每天就是跟顧客吹吹水，再喝喝酒。
上個月開始，李大哥發現喝完酒之後，總是出現腹瀉的情況，而且自己的酒量越來越差，以前喝一箱啤酒都不在話下，現在才喝了幾杯就感覺頭暈暈的。
朋友勸他去醫院檢查一下，結果被確診為酒精性肝炎，從血清檢查報告可以看出，李大哥的轉氨酶已經升到了100U/L。
醫生提醒：轉氨酶升高的人，少碰4種食物
1、醃製食物
現在醃製食物越來越豐富了，比如泡菜、酸菜、鹹魚、臘肉、臘腸、火腿等。雖然醃製食物吃起來別有風味，但是它們的亞硝酸鹽含量太高了，肝臟容易分解不過來，時間長了，肝功能就會下降，導致損傷。
2、酒
眾所周知，喝酒會傷害肝臟。由於90%的酒精需要由肝臟分解代謝，長期酗酒會增加肝臟負擔，導致肝細胞變性和壞死，甚至導致酒精肝或肝硬化，導致轉氨酶急劇升高，因此為了肝臟的健康，要拒絕飲酒。
3、高脂肪食物
吃得太多高脂肪食物不僅會導致肥胖，還會損害肝細胞。高脂肪飲食會影響肝臟的新陳代謝，多餘的脂肪代謝不掉，就會堆積在肝臟，形成脂肪肝並增加轉氨酶。因此，轉氨酶升高的患者不應食用高脂肪食物。
4、高蛋白質食物
雖然蛋白質可以促進肝細胞修復，但轉氨酶升高的人應該少吃，否則會增加肝臟負擔，阻礙血氨轉化為尿素，增加血氨水平，甚至導致肝昏迷。
轉氨酶從100降到30，天然的“養肝王”找到了，肝不好可勁吃
查出酒精性肝炎之後，李大哥立馬戒了酒，而且積極配合醫生的治療，另外還會額外補充一些肝臟營養素，經過3個多月的努力，終於把轉氨酶從100降到了30，肝損傷的情況也好了很多。
這個肝臟營養就是【仰甘五素】，是天然的“養肝王”，裡面蘊含著五味子和硒麥芽的營養成分，有很強的養肝作用，可以幫助修復損傷，降低轉氨酶，避免肝病繼續惡化。
【仰甘五素】不僅可以減少酒精帶來的毒素，還可以減少藥物、化學品、食物帶來的毒素，因為它可以幫助肝臟補充硒元素、木脂素、有機酸等物質，大大提高肝臟的解毒能力和自我修復能力。
另外，李大哥為了養肝，也戒了煙，調整了飲食，而且還每天堅持早睡，同時每天進行適當的有氧運動，綜合起來，轉氨酶才可以下降得那麼快。