前言
為進一步強化轄區散裝白酒監管，提升散裝白酒產品質量安全水平，郫都區市場監管局多措並舉開展了散裝白酒專項整治工作。
01
摸清底數
全面開展散裝白酒的普查登記工作，進一步掌握生產經營名稱、地址、業態型別、聯絡方式等情況，補充完善轄區散裝白酒生產經營戶的基礎監管資訊，做到有的放矢。
02
現場排查
一是對散裝白酒生產主體的進貨查驗、生產過程、出廠檢驗、銷售記錄等相關情況進行檢查；
二是核查生產經營者的持證情況，要求其認真落實散裝白酒進貨查驗制度及提供散裝白酒質量合格證明；
三是檢查經營散裝白酒所使用的容器、工具等是否安全無害並保持清潔，有無存在以假亂真、以次充好或勾兌加工等問題；
四是在餐飲環節檢視餐飲自制泡酒是否按照規範的要求進行真實標示，檢視是否存在濫用食品新增劑，新增非食品原料等違法行為。
03
強化監督抽檢
對散裝白酒生產經營戶實施抽檢，提高風險隱患發現率，增強專項整治針對性。
04
嚴格執法
對無證無照生產經營散裝白酒、虛假生產的小作坊、自制泡酒中違法違規新增、超範圍超限量使用食品新增劑、使用非食用物質、不履行進貨查驗等違法違規行為，嚴懲重處。
專項整治期間
檢查發現有9戶經營者存在從業人員未辦理健康證以及健康證過期、索證索票制度缺失等問題，已分別下發了監督意見書，要求其按照監督意見書整改完善。
資訊來源：紅光所
