每天喝茶，是很多人在做的事情。品味茶葉的同時，也在品味人生。只不過在泡茶的時候，要用到水，用什麼樣的水？水的選擇也比較多，既有自來水也有純淨水和礦泉水。
如今，泡茶又有新的選擇。現在市場上出現了泡茶專用水，泡茶專用水，是智商稅產品還是物有所值的產品？
最近這些年來，“專用”二字在很多產品中出現，兒童專用牛奶、孕婦專用奶粉、老人專用奶粉、兒童專用醬油等等，這些產品中因為“專用”二字而身價倍增，也讓消費者心中感覺產品更好，心甘情願掏錢購買。
如今，泡茶專用水的出現，瞬間就把喝茶提升到了一個更高的檔次。好像不用泡茶專用水泡茶，茶水就沒有營養，茶味好像也淡了。泡茶專用水，是智商稅的再次體現還是真的物有所值？
茶葉，需要用水泡開後才能發揮它的營養功效。泡茶所用到的水，大眾最為熟悉的就是自己家中燒開的自來水。自來水沖泡茶葉，茶水的味道會受到自來水中一些物質的影響，喝起來總是有一股不太友好的味道，甚至會遮蓋茶水的香氣，茶水也可能會變得更為寡淡。
為了提升茶水的品質，也為了獲得茶葉中的營養物質，很多人會尋求其他的飲用水泡茶。從古至今，我們一直都沒有停止過尋找泡茶水的腳步。古時候有收集雪花泡水或收集露水泡茶的做法，而現在更為高逼格的泡茶專用水出現了。泡茶專用水，又是什麼水呢？
泡茶專用水，顧名思義就是用來泡茶的水，這種泡茶專用水價格較為昂貴，一桶4L的泡茶專用水在某平臺的售價高達15元，而與泡茶專用水同等量普通的礦泉水售價不到十塊錢。泡茶專用水沖泡後的茶水，對於茶葉帶來的影響又是如何？
揭開泡茶專用水的面紗，看清楚泡茶專用水的真實模樣。泡茶專用水，其實是商家售賣礦泉水的一個噱頭。其本質上，也是礦泉水。只不過可能水源地與其他礦泉水的水源地不同，而在本質上與礦泉水並沒有差異。
礦泉水，在飲用水中，屬於品質最好的水。含有對於人體有益的礦物質，卻不含有對於人體有害的物質，也算是最健康的飲用水。但是礦泉水，用來作為泡茶的水，卻並不適合。原因，也與礦泉水中含有的礦物質有著重要的關係。
礦泉水中含有的礦物質雖然對於人體健康有益，但是用來沖泡茶水會影響茶水的品質。
如果礦泉水中鈣的含量達到2mg/L時，沖泡茶葉後茶湯會帶有一種澀味。水中鐵含量超過0。1mg/L時，茶湯變暗，滋味變淡。如果礦泉水中鋁的含量較高，茶湯會變得特別苦澀。礦泉水雖好，卻並不適合用來泡茶。
自來水不適合泡茶，礦泉水也不適合泡茶，什麼水才適合泡茶。其實，最適合用來泡茶的水是純淨水。純淨水又稱純水、軟水，是用“電滲析法”、“離子交換法”、以及“反滲透法”等物理加工方法，對自來水進行多層過濾後產生的水。由於純淨水在製備過程中，經過了層層篩濾，所以絕大部分的水中雜質已被去除。
也就是說純淨水，既不含有對於人體有益的物質，也不含有對於人體有害的物質。也正是因為純淨水的這個特點，純淨水對於茶水的品質不會帶來不利影響。用純淨水泡茶，茶湯晶瑩透徹，而且香氣滋味純正，無異雜味，鮮醇爽口。
而泡茶專用水，也不過是商家為了銷售礦泉水做出來的一個噱頭。如果不瞭解泡茶專用水的真相，恐怕又要繳納智商稅了。唉，誰的錢也不是大風颳來的，還是多學學健康知識，避免被商家忽悠而繳納智商稅。