吃某種食物可以抗癌，相信大家在生活中都或多或少地聽說過，在眾多食物中，大蒜、西藍花、洋蔥、秋葵等食物上榜了，令很多人深信不疑。很多人表示，這些食物能抗癌，是有一定原因的，有一定的 研究作為支撐。但真的有抗癌食物嗎？經常吃這些食物真的有效？關於防癌抗癌，很多人瞭解的或許還遠遠不夠。
經常吃大蒜、西藍花等食物，真的可以防癌抗癌嗎？
我國
江蘇省腫瘤醫院臨床營養科主任王卉
表示，指望吃某種食物抗癌，是
不切實際
的。我們反過來說，如果真的有抗癌食物，那想必就不會有那麼多的人得癌了，不是麼？對於已經患癌的人來說，吃這些所謂的抗癌食物也不可能起到治療效果，不能替代藥物和科學的治療。
所以，答案是：
沒有抗癌食物。
食物就是食物，不能代替藥物起到治病的作用。
但關於這些食物，確實有相關的研究發現了他們的抗腫瘤作用，說它們不能抗癌，是不是有些絕對了呢？
的確，有研究發現了這些食物有一定的防癌效果，比如大蒜，有研究發現它的提取物可以
抗菌、幫助降三高
，對於
殺滅癌細胞
有一定的效果，但是研究並沒有得出吃大蒜就能抗癌的結論。對於
西藍花、洋蔥、蒲公英、紅薯等食物
也是一樣，即使研究發現了其中有某種可以抗癌的成分，但
成分是很少
的，都不等於吃這種食物就能抗癌。
而且，這些成分的含量是很少的，即便有用，那可能得攝入非常多的量，但這樣最後的結果可能就會適得其反了。
除了這一點，還有下面兩個原因：
一：關於抗癌食物，大多都是在
動物身上進行的實驗
，或者是在體外進行的，而人跟其他動物不好比，這種食物在他們身上有效，
不代表在人體身上也同樣有效
。
二：
癌症的發病原因比較複雜
，除了外部因素，內因也不能忽視，而且內因一般還是我們難以改變的，畢竟癌細胞是由好細胞突變而來的。僅靠吃某種食物，是不可能改變基因的。
所以，是不存在抗癌食物的，這些食物最多可以說是有可能抗癌的食物，但並非絕對，希望大家要理性看待。不過，防癌抗癌，正確地飲食是很有必要的，大家與其相信這些抗癌食物，不如
學會均衡飲食、合理搭配
，各種食物都吃點，不要挑食，注意飲食安全與衛生，這樣可以獲得充足和全面的營養，身體免疫力會更好，在一定程度上是有利於防癌的。
真正有助於防癌抗癌的方法，其實是以下幾種，若你都能做到，癌或會繞道走：
一、多笑
常言道：笑一笑十年少，愁一愁，白了頭。每天保持一個好心情，多笑，有利於提高免疫力和抵抗力。
我國腫瘤專家程書鈞
曾表示，笑是一種防治癌症的獨特方法。如果你平時經常生氣，會影響到免疫系統的健康，進而給了癌細胞趁機而入的機會。其實在生活中我們也不難發現，那些長壽的人，臉上往往是掛著笑容的，他們大多都有一個積極客觀的心態。
二、改掉自身一些壞習慣，不要人為誘發癌症
我國工程院院士也是腫瘤專家孫燕
表示，很多癌症其實都是人為誘發的。
想要防癌，要學會避開一些因素，比如飲食因素，建議大家改掉吃太燙、吃太鹹等飲食習慣，抽菸喝酒的人儘早戒掉。除了飲食，也要注意預防病毒感染，雖然癌症不傳染，但有些致癌病毒會傳染，比如乙肝病毒。
三、體檢
開車的朋友都知道要定期給車子檢查，其實人的身體更需要你定期給它檢查。不檢查，就不知道自己的身體情況，就算是醫生，也不能預測自己會不會得癌，什麼時候會得癌，
定期體檢，高危人群(如：有癌症家族史、長年飲酒史)做防癌篩查，
就可以起到很大的預防作用。即使體內有癌，發現時一般也是早期，治癒率是很高的。
綜上所述，像大蒜、西藍花、洋蔥等食物通通都不是能抗癌食物，沒有任何一種食物可以直接抗癌。不過，經常吃點這些食物對身體是有好處的，注意適量即可。想要防癌抗癌，做好以上這幾件事更加重要，對於癌症患者來說，也不要盲目相信吃什麼就可以治療的偏方，應當要進行科學的治療。