為什麼“越減越肥”？減肥必然會體重反彈嗎？
相信不少減肥人士都曾有過體重降而復升的經歷。每次費盡千辛萬苦減掉的體重，好像很容易就全漲回來，搞不好甚至還比沒減之前更重……為什麼減肥最終變成了“越減越肥”？減肥之後真的必然會體重反彈嗎？
我們首先下一個定義，怎樣的程度稱之為“體重反彈”？這其實並沒有很嚴格的標準。一般來說，如果體重回彈超過10%或者5公斤，可以認為有較為明顯的“反彈”。除此之外，還有一種從時間期限上考慮的觀點認為，減肥之後，能夠保持體重平穩不復胖達到5年以上，才可以稱之為體重沒有反彈，減肥才算真正成功。
如果繼續深入探討，有兩點真相請先務必理解：
真相一：
減肥之後，體重客觀上確實是傾向於回到過去胖的狀態的
在人類漫長的進化史裡，我們的基因並不認為脂肪是損害健康的額外負擔，而是關乎保命的能量儲備。因此，減肥實際上會被身體看作一種消耗。在這樣的機制下，人體對體重的調節就好比一根彈簧，反彈是“順勢”，避免反彈則是“逆勢”，而且存在一定的記憶“定點”。體重在突然下降之後，狀態並不穩定，需要一段時間重新適應，形成新的“定點”。如果鞏固的時間越長，減肥成果越有可能穩定下來成為新的常態；相反，若是立馬隨心所欲，再次大吃大喝，體重自然也會很積極的回到從前的水平。
真相二：
體重減得太快不一定是好事，甚至還很不靠譜
很多快速掉秤的減肥方法，讓身體丟失的大部分都不是脂肪，而是蛋白質和水分。蛋白質對人體非常寶貴和有益，能夠形成肌肉以及構成多種重要的生命活性物質，缺失時會讓身體變得鬆垮、損害基礎代謝、導致體質下降，非常不利於健康。古語“欲速則不達”放在這裡警示很貼切。
那麼，怎樣做才能把反彈率降到最低、甚至不反彈呢？
01
關注體脂率，真正減掉脂肪。
科學的減重，應該是在儘量保留蛋白質、水分等有益成分的基礎上，減掉多餘的脂肪。只有這樣，才能真正塑造健美的體型，改善體內的代謝環境，收穫健康。
體脂率從高到低的體型變化
02
把控長期趨勢，正視短期波動。
在減肥期間，體重呈波浪式的起伏是很正常的，到了維持期同樣如此。即使偶爾有放縱一下吃多了東西，體重，尤其是體內的脂肪，其實並不會猛然增加很多，是完全有方法調整回來的，不必對“一天漲個幾兩肉”過於敏感；然而，較長時間的積累效應就不能忽視了，所以堅持良好的生活習慣很重要，不應該再重拾過去肥胖時的不良飲食方式。
03
飲食是基礎，營養要均衡。
飲食相對於運動、睡眠等其它方面，對體重的影響無疑的最大的，但保持體重絕對不是一味要求少吃東西，好身材不是餓出來的。很多時候，肥胖只是熱量攝入的過量，但營養素攝入卻不足或者不夠均衡，也因此導致體內代謝的紊亂，常常伴發糖尿病、高血脂、高尿酸等多種疾病。因此，那些營養密度高的食物，如新鮮蔬菜、肉蛋奶等，請務必保證有足夠的攝取吧。減肥這條路上，食物並不是敵人，真正打敗你的，是不科學的減肥方法和不良的生活習慣。
04
擺正心態，思想不鬆懈。
擁有一份堅定、平和、進取的心態很重要，不要自暴自棄，不要急功近利，不要半途而廢。減肥是一場持久戰，要清楚知道短期的體重下降不代表減肥已經成功，避免體重反彈的戰役才剛剛開始。如果能以減肥為契機，立志改變過去那些不好的生活方式，並且將好的飲食、運動等習慣長久保持下去，則避免體重反彈是水到渠成的事情。到那時，收穫的不單是一時的身材，更是終身的健康！