十二烷基苯磺酸鈉是餐具洗滌劑中使用最多的表面活性劑，在水中易產生泡沫，並具有較好的去汙能力。儘管研究結果顯示，高濃度的十二烷基苯磺酸鈉才會影響人體健康，但引導消費者正確使用洗滌劑，減少其對人體健康的危害還是必要的。
洗滌劑進入人體內部的途徑大致有三種：
一是使用時直接與面板接觸。
二是有創口時，經由傷口進入人體內。
三是使用過程中由於清洗不徹底，使之附著在餐具和蔬果上，透過消化道進入人體。
使用洗滌劑時有很多誤區，應該引起我們的注意。
誤區一 馬馬虎虎流水衝
許多人以為用流動的水隨便衝一下，就可以將附著在果蔬表面的殘留洗滌劑沖掉。
其實要徹底去除還需要給洗滌劑一些溶解於水的時間。
流動的水只能將部分洗滌劑沖掉，還有一部分因為沒有來得及溶解到水中，依舊留在果蔬表面。
誤區二 沒完沒了清水泡
既然洗滌劑有一定的溶解時間，那麼長時間的浸泡是否就可以將其完全清除乾淨呢？
事實上，洗滌劑溶解於水的時間一般在15秒左右。因此理論上說，浸泡15秒和浸泡2小時沒有什麼本質區別。
如果浸泡時間過長，溶解了洗滌劑的水可能會重新滲透到果蔬中去。
誤區三 手有傷口依然洗
手不小心劃破個口子，大多數人可能都不太會在意，仍會用受傷的手接觸洗滌劑。
此時洗滌劑會透過創口進入體內，且與間接接觸相比，濃度會增高數十倍，對身體的影響自然大得多。
誤區四 乾毛巾直接擦拭
將浸泡在洗滌劑中的餐具拿出來直接用乾毛巾擦拭，看起來好像可以使餐具乾乾淨淨，不會殘留洗滌劑，其實不然。
乾毛巾只會將水分吸走，表面殘留的洗滌劑濃度反而會升高，因此這種做法也是不可取的。
正確的使用方法
● 洗滌餐具、果蔬時，首先要選取適量的洗滌劑，因為過多並不意味著更乾淨。
然後放入足量水浸泡，使其得到充分溶解，時間應大於15秒，再用流動的水沖洗即可。