吃飯是一種幸福，品味是一種情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣鹹甜，更是一種快樂。能吃者得到一份暖胃的享受；會吃者找到一份內心的平靜。
不論是身處異鄉孤獨流浪的遊子，還是被緊張急促生活節奏追趕的白領，亦或是因為戀情受挫內心苦痛的小女生，好像只需要一份熱騰騰的美食，瞬間就帶來了寒風冷雨中一股窩心的暖流。
三餐茶飯，四季衣裳。共同造就了一個叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，煙火人間，風味長存。接下來，我就給大家分享一些家常菜的做法，讓大家更有味道！
菠菜拌雞塊
材料：菠菜、雞、生抽、大蒜、蔥、鹽、醋、豆豉辣醬
做法：
1、菠菜洗淨、焯水後再衝涼水，切成寸段。
2、白水煮雞半隻，拆成大塊，大蒜、大蔥切末。
3、雞肉和菠菜倒入盤中，加鹽、生抽、醋，豆豉辣醬，蒜末和蔥末拌勻即可
雪碧拌麵
做法
1、黃瓜、胡蘿蔔擦絲備用
2、幾瓣蒜拍碎、小蔥切碎，蔥蒜碎放入碗中，一勺芝麻一勺辣椒麵也放入碗中
3、熱鍋燒油，油熱之後直接潑到步驟2的調料碗中
4、潑了油的調料碗中加入一勺半雪碧、一勺醋、一勺老乾媽、兩勺生抽和半勺食鹽，食鹽酌情加入，拌勻
5、水開後煮麵，面熟之後過涼水，過涼水的時候把胡蘿蔔絲放進鍋中焯一下，同樣撈出過涼水
6、爽滑的麵條拌上調料，擺上黃瓜絲和胡蘿蔔絲，一碗可口的雪碧拌麵完成了
西葫蘆瓜炒蛋
材料：西葫蘆，雞蛋，鹽，大蒜
做法
1、雞蛋打散，油熱鍋，炒蛋之六成熟盛入盤中。
2、鍋油熱，下蒜末，西葫蘆，炒得比較乾的時候加點水。
3、在水快乾時倒入雞蛋，再加適當鹽，翻炒幾下。
5、放味精調味，出盤。
夜來花白螺湯
材料：夜來花3兩，白螺500克，清水適量，豬油1勺，鹽2克，薑片4片，料酒5克
做法
1、夜來花很乾淨的，放水裡清洗兩遍就可以了，白螺買回來為了防止裡面還有沙子，可以放入水裡，滴上幾滴油，讓白螺吐盡沙子再煮。
2、白螺冷水下鍋，放入薑片和料酒，大火煮沸，煮螺湯的時候要冷水下鍋，這樣螺才會遇熱慢慢開啟口。
3、等白螺全部開口後，倒入夜來花，繼續大火煮，期間要用勺子拌勻，讓夜來花能夠浸泡在湯裡。
4、等到夜來花變鮮綠後，加入一勺豬油和適量的鹽進行調味，再次煮沸即可出鍋。
每個人都會有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感覺我是一名小吃貨，我十分的愛吃，也愛做菜，我希望能把這些做法簡便的美食做法推薦給大家。