荷包蛋是一種特別美味，口感非常好的美食，在吃麵的時候搭配上一個荷包蛋，既營養又好吃。但是如果在吃荷包蛋的時候發現包蛋的外觀不完整而且散花了，那麼就會非常影響食慾。所以今天就來跟大家分享一下如何做出一道完整美觀的荷包蛋來。這道荷包蛋的做法非常簡單，保證你看完這個教程就能夠學會，那麼接下來咱們就一塊去看一下這道不會散花的荷包蛋是如何做出來的吧。
【荷包蛋】
【製作食材】雞蛋，食用油
【製作步驟】
1、接下來要教大家的美食是荷包蛋，這道荷包蛋的做法非常簡單，做出來之後很營養，很健康，而且外觀非常完整，一點也不會散花。做荷包蛋並不需要很多的食材，只需要準備雞蛋和適量的食用油就可以了，大概準備5~6個雞蛋，然後再準備適量的食用油即可，食用油不需要準備特別多，而雞蛋的話也可以根據吃的人的多少來進行決定。雞蛋和食用油都準備好了之後咱們接下來就開始荷包蛋的烹飪吧。
2、首先將咱們準備好的雞蛋放到一個大盆中，然後向大盆中倒入適量的清水，將雞蛋清洗乾淨，雞蛋清洗完了之後稍微控一下水分，然後放到一個大碗中備用，在清洗雞蛋之前咱們先燒上2/3鍋的清水，等到雞蛋清洗完了，水也差不多開了，這樣會節省很多製作時間。
3、等到炒鍋中的水開了之後，咱們先取來一個小碗，然後再準備一個湯勺。湯勺要稍微大一點。取來一個刷子，先蘸上適量的食用油，再在湯勺中均勻地刷上一層。接著將一個雞蛋打入到準備好的小碗中，然後將這個雞蛋倒入到刷滿油的勺子中。
4、裝有雞蛋的勺子放到開水中，將勺子底部放到開水中就可以了，千萬不要讓水沒過勺子了，這樣會將雞蛋衝散，做出來的荷包蛋就不完整了。在燙雞蛋的時候要注意觀察雞蛋的外觀，如果雞蛋完全定型了之後，咱們就將雞蛋放入到水中煮一下。
5、雞蛋放入水中之後不需要煮很長時間，如果煮的時間長了就會變老了，雞蛋大概煮半分鐘左右即可。將雞蛋放到開水中煮半分鐘之後就將其撈出來。準備的其他雞蛋按照和第1個雞蛋一樣的方法操作。
6、煮好的荷包蛋，咱們將其放入到盤中，可以用荷包蛋做成其他美食吃，也可以單獨吃荷包蛋，都是非常美味，非常營養的。一道特別簡單特別美味，不會散花的荷包蛋就這樣做好了，你喜不喜歡呢？
【小貼士】
1、在勺子剛放入到開水中之後，一定要注意一下水面，千萬不要讓開水進入到勺子裡面。
2、一直等到雞蛋被燙至定型之後，咱們再將雞蛋完全放入水中煮半分鐘。
3、荷包蛋不要直接打在勺子中，要先打到一個碗中，然後將其倒入到勺子裡面。
好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，歡迎大家收看，這裡為你提供健康美味的食譜、烹飪技巧、做菜其實很輕鬆！喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支援！
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