朋友圈裡隨手曬晚餐，只有三個菜，清淡可口簡單快手，朋友都誇好，家常飯菜營養又健康，好吃好做最重要。很多人喜歡晚上大魚大肉，其實清淡營養的晚餐更適合，孩子們放學回到家已經五點半了，花半小時時間做三道菜還是足夠的，全部都光碟，來看看我家晚餐怎麼安排的吧！
半小時做了三道家常菜，一道番茄炒菜花，一道白灼蝦，一道咖哩土豆羊肉片，搭配三色藜麥白米飯，有葷有素有菜，這個搭配還不錯吧！
第一道菜，咖哩土豆羊肉片做法：土豆去皮切成小丁，胡蘿蔔去皮切小丁， 西葫蘆切小丁，羊肉卷放到水裡煮熟，撈出瀝水備用；炒鍋上火燒熱，放食用油，把土豆、胡蘿蔔放進去翻炒2分鐘，再放進西葫蘆翻炒，加一大碗水煮開，再放進咖哩塊融化後，中火燉煮至食材入味，再放進焯熟過的羊肉片翻炒入味，收濃湯汁即可。簡單易做，開胃下飯，可以多留點湯汁用來拌米飯，大人孩子都很喜歡吃的。
第二道菜：番茄菜花做法：番茄切碎備用，菜花切小朵，放到開水鍋裡焯熟後撈出備用；炒鍋上火燒熱，放食用油，再入進焯熟的菜花和番茄塊，翻炒至番茄融化成汁，菜花入味，加鹽調味即可。口感酸甜，可以幫助開啟食慾，做法也很簡單，是老少皆宜的快手家常菜之一。
第三道菜：白灼蝦做法：蝦去蝦鬚蝦線，放到開水鍋裡煮熟後撈出，剝開後搭配鮮味醬油蘸食即可。最簡單省事的一道家常菜，營養豐富，好吃不長胖，孩子們也都很喜歡，清爽美味最值得推薦。
主食是三色藜麥白米飯做法：將三色藜麥和大米一起洗淨，放到電飯鍋裡，加入適量清水，啟動米飯功能製作即可。大米飯每天都要吃，在裡面摻一起營養豐富的雜糧也是很不錯的，三色藜麥就是三種顏色的藜麥，口感很不錯的，試試吧！
普通人家的簡單家常菜，好吃又好做，分量都不大，剛好吃飽又不浪費，雖然只有簡單的3道菜，一共用了7種食材，營養還是挺豐富的。自己在家做飯也比較符合自己的口味，這樣的家常菜，您喜歡嗎？您家晚餐都會吃些什麼呢？感謝您的閱讀，我是多媽，喜歡分享自己的原創食譜和美食尋訪經歷。全職媽媽在家，除了帶娃和柴米油鹽，也能擁有詩和遠方。