三文魚是一種非常好吃的魚肉，它蛋白質含量高，口感非常好，不管是做成生魚片，還是煎著吃，味道都非常好！特別容易消化，適合小孩子吃，所以家裡有小孩子一定要經常給他們做一些三文魚來吃哦。不過小孩子不太適合生吃，今天就給你介紹一下三文魚的新吃法，煎一下包在麵皮裡，20分鐘後切開把人饞到流口水！切開香氣四溢，特別的開胃！不而且還非常有創意，喜歡的話可以學習一下。
三文魚創意新吃法
所需食材
主料：新鮮三文魚1塊，菠菜4到5顆
水面配料：麵粉100克，水50克，
油麵配料：麵粉50克，豬油25克
調料：鹽適量，胡椒粉適量
製作步驟
1：做這道美食品先來製作酥皮所用的水面。把100克的麵粉放在盆子中，加入50克的水，和成光滑的麵糰，和好之後蓋上保鮮膜放在一邊備用。
2：做好水面做油麵，把25克豬油放到溫水中隔水化開，再放入50克的麵粉把水面和好，蓋上保鮮膜放在一邊備用。
3：把之前和好的麵糰醒一下後，後放在案板上撒上適量的乾麵粉，然後把它們揉圓再擀成麵餅。
4：之前做好的油麵放在案板上，把它們也擀成比之前的麵糰小一半的麵餅，然後放在之前的麵餅上面。用水面把油麵包裹起來，包好之後反覆的擀上幾次，再摺疊一下，再趕成麵餅，反覆2-3次，最後擀成一張麵餅放在一邊備用。
5：下面開始處理三文魚了，買回來的三文魚放到水中沖洗乾淨，分成兩份備用。
6：菠菜清洗乾淨之後，放到開水中燙一下，燙過之後放在涼水中沖洗一下，擠乾淨水分備用。把一半的三文魚切成小塊放到絞肉機裡面，再放上之前洗好的菠菜，把它們弄成糊狀，然後放入裱花袋中，放在一邊備用。
7：另外一半的三文魚撒上一點鹽和胡椒粉，放在一邊醃製一下，然後在鍋裡放上一點點油，把三文魚放在鍋中煎一下，煎好之後拿出來備用。
8：這時候之前準備好的麵皮就派上用處了，把麵皮放在案板上，然後把煎好的三文魚擺在上面，再用擠上三文魚泥在煎好的三文魚上面，然後把麵皮包起來。
9：下一步就是放到火上去烤了，烤之前在麵皮上塗上一層蛋黃液，烤的時候先把烤箱溫度調到200度，上下火一起烤。然後把包了麵皮的三文魚，放到烤盤中烤上15到20分鐘，當外面那層酥皮烤到顏色金黃的時候，就可以把三文魚從烤盤中拿出來了。
這道美味的烤三文魚烤了20分鐘就可以吃了，切開之後真的是樂壞了，沒有想到這樣做出來的三文魚這麼好吃吧？
看看這就是烤好的三文魚了，切開之後露出裡面非常好吃的三文魚，口感非常好，外面酥脆，裡面的三文魚非常鮮嫩，真的是一種很不錯的吃法！
喜歡吃三文魚的朋友們，在家裡不妨試下這種吃法哦！