不知道大家知不知道杏花村，其實汾酒又稱為杏花村，汾酒是我國老四大名酒之一，是遠近聞名的清香型白酒。那麼，在汾酒中主打低埠糧酒市場的玻汾是不是純糧食酒呢？今天讓筆者來為大家講解一下吧。
產品介紹
汾酒，是中國傳統名酒，清香型白酒的代表，產自於我國山西省汾陽市杏花村，汾酒的別稱杏花村來源於此。汾酒以“酒體清澈乾淨，口味優雅純正”為特點，以色香味俱全著名。
黃蓋玻汾是純糧食酒嗎？
何為黃蓋玻汾？黃蓋玻汾是指黃蓋玻璃瓶裝汾酒，以高粱、豌豆、大麥和水為原材料，以固態法發酵而成的清香型白酒。其中汾酒在市場中較受歡迎的是低埠糧玻汾和高階青花汾。黃蓋玻汾就是低埠糧酒，低埠糧酒不只有黃蓋玻汾，還有紅蓋汾酒和乳玻汾等。
黃蓋玻汾是純糧食酒，大家不要因為他的單價比較低就質疑其原材料，價格低只是因為黃蓋玻汾的產量高，提純技術穩定。
黃蓋玻汾的特點
特點1 : 成熟的釀酒技術；
汾酒在釀造上已經有長達4000年的歷史了，在長期的釀造過程中，不斷地總結積累經驗。透過不斷的改良，形成了汾酒特有的氣質。
汾酒釀造採用的是“清蒸二次清”的獨特方式，這樣釀造出來的汾酒，酒體清澈透明，清香優雅，入口香甜綿滑。
汾酒的釀造是很傳統的，釀酒技藝是一項非遺專案，汾酒的釀造用的是以言傳身教，師徒相延的方式，這樣保證了釀造技藝的不斷層，在傳承上改良。
特點2 : 選材優質；
汾酒選用了山西當地優質高粱，高粱顆粒飽滿，大小均勻，含澱粉量高，因此透過酒麴的發酵，良好的釀造環境，汾酒的出酒量高。
值得一提的還有釀造所用的水源，是歷史上有名的，馬刨神泉和古井泉水，歷史中曾有書法家為古井泉水題字“得造花香”，由此可見，杏花村的釀造泉水釀出的美酒如同花香一樣，清新悠揚，淡雅香甜。
特點3 : 物美價廉，價效比高；
黃蓋玻汾作為汾酒的低端產品，並不是因為其質量不好，恰恰相反，是因為汾酒在釀造得過程中，長期嫻熟的技藝，優質的原材料，促使其產量高，廢酒量低，因此價格就壓下來了。
黃蓋玻汾在清香型白酒市場上可謂是受眾頗廣，黃蓋玻汾清香典雅，口感綿柔，入口甘冽，有一絲反甜。
特點4 : 純糧食酒喝多不上頭；
蒸餾酒雖然入口更烈，但是喝多了第二天容易上頭。而糧食酒是我國人民多年的智慧結晶，小酌的情況下是有益於助眠，促進血液迴圈的。但是多喝仍是會有害身體的，飲酒需要適量。
飲用體驗：
我國名酒以這四個香型為代表： 濃香型、醬香型、清香型、鳳香型。杏花村汾酒不如其他酒濃烈，它更為純真，清雅，其香味更淡，不爭不搶。筆者認為黃蓋玻汾在口味上更舒緩，入口不刺激，香味不過分濃烈，不似茅臺、五糧液、國窖等，在細品中，慢慢回味，在清淡中，體會回味無窮。
酒友們大可以多去嘗試、多去品味，不同的酒，不同價位的酒，有不一樣的香氣，有不一樣的口感，也算是這個世界的多樣性的一種表現罷了。人生本就多樣，在體會中，可能會找到一款適合自己，懂自己的酒，就如同品茗、垂釣一般，只是尋求更能抒發己願的方式。
最後，大家需要買酒可以在京東店鋪購買，發貨快，物流快，售後有保障。
【京東自營】汾酒 黃蓋玻汾 清香型白酒 53度 475ml*6瓶 整箱裝
¥
308
京東
購買