首先準備500克的糯米，把它倒入大碗裡，加入清水，把糯米淘洗乾淨，用手輕輕。給它攪拌幾圈，淘糯米的時候不要用力的揉搓，那樣營養容易流失。淘洗乾淨，把淘米水倒出來，淘米水不要倒掉了，可以用來澆花或者是洗菜，都是非常不錯的。接著往糯米里面再加入清水，把糯米浸泡四個小時以上，接著再準備200克的紅豆倒入大碗中。加入清水把紅豆淘洗乾淨，洗去表面的灰塵雜質。紅豆的營養非常的豐富，夏天經常吃紅豆還可以起到清熱解暑的作用。
洗淨後把髒水倒出，再加入清水，把紅豆浸泡四個小時以上。這次浸泡了一個晚上的糯米體積明顯變大了，變得白白胖胖的。用手輕輕一捏就碎了，像這樣莫名就浸泡好了，再給他淘洗一遍，然後把浸泡好的糯米直接倒入電飯煲裡。再加入清水，沒過糯米的一釐米就可以啦。
蓋上蓋子，點選煮飯鍵，把糯米蒸熟，這個過程大約需要50分鐘，這是浸泡了一夜的紅豆，已經變得胖乎乎的啦。然後把他控水撈出，再用清水給他淘洗一遍，再控水撈出。然後直接放到蒸屜裡，給它整理平整，蓋上蓋子，大火燒開，水開後蒸30分鐘，把紅豆蒸熟，蒸麵。接下來準備一把紅棗，把它放入大碗裡，往裡面加入一勺食鹽，一勺麵粉，再淋入少許的清水，把紅棗打溼。然後用手抓拌均勻，抓拌至有些發粘，紅棗上面裹上一層薄薄的麵粉糊，再加入清水把它清洗乾淨。紅棗上面有許多的溝壑，這裡也是常務那夠的好地方，簡單的清洗是洗不乾淨的，吃了不乾淨的紅棗對健康有很大的影響。
加入食鹽，食鹽有殺菌消毒的作用，麵粉有很強的吸附性，可以吸附的。的溝壑裡面的灰塵雜質洗淨後，把他控水撈出，再用清水多清洗幾遍，把紅棗徹底的清洗乾淨，清洗乾淨後把他控水撈出，裝入盤中，在用廚房剪把紅棗對半剪開，去掉中間的棗核兒。剪好後，把它放在盤中備用，這會兒紅豆也煮好了，開啟蓋子看一看，用手捏一捏紅豆，一捏就滅啦，紅豆就蒸好了，把它盛入盤中，另起鍋加入一勺清水，再加入一勺白糖，開中火把白糖熬化，用鏟子不停的攪拌。攪拌白糖融化。的小泡泡轉小火，再把紅豆倒進來，快速的翻炒均勻，炒至糖漿變得粘稠，把它盛出放入盤中備用。
這會兒糯米飯也蒸好了，開啟蓋子，用鏟子給他翻拌翻拌，翻拌均勻，放在一旁備用。接下來準備一個模具，在裡面鋪上吸油紙，放上一層糯米飯，帶上一次性的手套，用手壓一壓，把糯米飯壓平，戴上手套，糯米飯就不會粘到手上啦。壓平後再鋪上一層紅棗，均勻的擺放整齊，然後再放上一層糯米飯。再給他鋪平，壓緊時再放上我們剛剛做好的甜蜜豆，給他鋪平，整理平整。上面再放一層糯米飯，鋪平，用手按壓一下，上面再鋪上一層吸油紙，用手用力的按壓，把它按壓緊實，像這個樣子。然後放到蒸鍋裡，蓋上蓋子，大火燒開，上去後計時蒸30分鐘。時間到了，他取出來。
放在菜板上，在上面再放上一個模具，壓上一盆清水，給它壓三個小時左右，三個小時後，我們把紅棗切糕上面的東西給它拿掉，再把油紙給他揭掉，再把底部的油脂也給他揭掉，。看著就非常的有食慾，一層紅棗，一層紅豆，再用刀把它切成小塊兒，再撒上白砂糖，這樣紅棗切糕就做好了。