這一名酒太“委屈”,曾3勝茅臺入選中國名酒,現偏居一隅無人問
提起湖南的
美食
,大家都能說上不少,比如
麻辣小龍蝦、湖南米粉、剁椒魚頭
等等,怎一個美味了得?
但說起湖南的
名酒
,好像除了
酒鬼酒
還能拿出來說道說道,猛然間再想不起其他酒。不過要是翻開近幾十年的篇章,倒也有一款名酒能稱得上“王者”,輝煌時期
曾3勝茅臺入選了中國名酒
,可惜最終因為種種原因沒落,
現在偏居一隅無人問
。
有酒友知道這是湖南的哪款酒嗎?
它就是
武陵酒
!
昔日,武陵酒被稱為醬香界“三雄”之一!
有人說,此酒屬於是“大器晚成”的型別,原身常德酒廠早在1952年開始建立,起初主要釀造小曲酒,隨後在1958年開始試著釀造大麴酒,至於後期爆火的醬香白酒,則是酒廠在1972年才開始試製,到1973年才釀造成功。
卻沒想到,自第一瓶醬香白酒誕生後,就在當地名聲大噪,還被冠上了“湖南茅臺”的稱號。
據悉,酒廠之所以釀造醬香酒還與茅臺有些淵源,因為當時茅臺作為接待用酒產量不夠用,再加上時任常德酒廠的廠長和當時的茅臺酒廠技術副廠長是老同學,所以常德酒廠在接下此任務後,專門派了關鍵人員到茅臺學習,最終才研發出了“
武陵酒
”。
一勝茅臺:
自此酒被推出後,憑藉著過人酒質拿獎拿到手軟,尤其是在1981年的全國白酒質量現場會,它高出茅臺酒0。54分的成績當選第一。
二勝茅臺:
1989年的第五屆全國評酒會上,武陵酒被評為“中國名酒”,並拿下金質獎章,力壓茅臺奪下第一。也就是從此刻起,“武陵酒”這個名字徹底爆火,甚至與
茅臺、郎酒
並稱為
醬香界“三雄”
,風光無限。
三勝茅臺:
2015年,白酒行業舉行了萬人盲測,武陵酒以61%的高度市場認可率,第三次超過茅臺成第一。
自持威高,卻一步一步跌下神壇!
能一次又一次的力壓茅臺,武陵酒可謂賺足了風頭,不過也正是因為自持威高,在有些方面盲目自信,導致它一步一步跌下神壇,現今偏居本土無人問。
其實,早在二勝茅臺之後的沒幾年,公司就因為業績不過關宣告了破產,此後經歷過5次易主,前幾年的三勝茅臺是此酒最後的“倔強”。
要說它有名,能與茅臺、郎酒並稱“茅武郎”,還真沒幾個酒能做到,要說它“委屈”,倒也確實不虧。
自打一開始,它便是奔著追隨茅臺的印記被生產出來的,隨後幾次三番超過茅臺,讓其變得有些過於自信,不打廣告也不做宣傳,這樣的營銷模式註定無法長久,所以它不是輸在了品質上,而是輸在了營銷上,確實是挺委屈的。
不光是武陵酒,還有來自
四川的全興大麴
,輝煌時也曾
三進“中國名酒”
,但自打和水井坊分家後,
如今卻只能靠供基酒為生
,酒友們說它委不委屈?
還有這款來自
貴州的君中元私藏酒
,自打它推出後,一直以來,
品質輸出
都非常
穩定
,只可惜和武陵酒有一樣的問題,
營銷方面沒跟上
。
此酒的釀造人是
釣魚臺退休酒師曾傳政
,深耕釀酒行業已久,大概老一輩釀酒人都堅信著“酒香不怕巷子深”的理念,所以將用來宣傳的錢都投入到了提升酒質上,不論是優中選優的
紅纓子高粱
,還是精益求精的
大麴坤沙
工藝,都向飛天看齊。
君中元私藏酒君6 曾傳政嶽正大師臻制純糧食釀造坤沙老酒53度
檢視
還不僅於此,每一批耗時
1年釀出
的新酒,都要放在陶壇中
儲存
至少
6年
,為的是酒體更加醇熟,開瓶自然噴香,糧香散發在空氣中沁人心脾,聞著就感覺很舒適,抿一口酒液唇齒生香,成團不散,嚥下後讓人久久回味。
不得不說,本文提到的這幾款酒都是十分可惜的,本身品質不差,奈何太“低調”了,在如今好酒輩出的時代,難免被埋沒,大家怎麼看待呢?