文 | 讀書君
#農村俗語#
（讀書君聊俗語、習俗系列之第20篇講解）
中國人向來以勤勞勇敢、吃苦耐勞著稱，在全世界的勤勞民族排行榜單上，中國民族不容置疑，是躋身前茅的。
也正是靠這種自強不息、頑強拼搏的精神，中國人一次又一次地創造出民族的輝煌。
在中國人的傳統觀念裡，一個人可不可靠，要看他是不是勤快；一個家庭有沒有希望，要看這家人是不是勤勞。
能把日子過得舒坦、幸福的家庭，身上一定有著吃苦、勤勞的特徵。
在此基礎上，我們的老一輩就總結出了許多的經驗之談，比如這句“要看這家人的日子過得怎樣，去他家看兩樣東西就知曉，一看鍋臺二看炕蓆”，這裡說的也就是這個意思。
01“看人先看臉”，看鍋臺和炕蓆識人
都說看人先看臉，一個人修養品行怎麼樣，往往能從其穿衣打扮及氣質等方面上看出一二。
認為觀察生活的人，你會發現，一個蓬頭垢面、滿面油光、穿著邋遢的人，日子往往過得不怎麼樣。對於一個家庭來說，日子過得怎麼樣，也往往折射在家庭的各種小層面上。
老祖宗說，要看這家人的日子過得如何，看他家的鍋臺、炕蓆就知曉，這句總結，其實就折射出了這個問題。
02 鍋臺
鍋臺即灶臺，這是中國廚房裡最常見的一樣東西，也是傳統廚房裡的一個標配物件，也是人間煙火味最不可或缺的一樣東西。
煮飯燒菜都離不開灶臺，逢年過節，大喜之日也離不開灶臺的“紅紅火火”加喜來。
灶臺對中國人的重要性不言而喻，看看我們的傳統習俗文化中就能略知一二了。
中國傳統民間信仰中，就有灶王爺（灶神），也就是所謂的廚房之神。
在我們的民間信仰文化中，他不僅掌管著人們的飲食，還掌管著全家禍福。為此，家家戶戶都會擺齊供品，焚香祭拜灶王爺，以祈求降福免災。
對於如此重要的灶臺，自然要格外特殊“照看”，將其拾掇得整齊乾淨。
而一個家庭日子過得好不好，看看其家裡的灶臺乾不乾淨，就能大體看出一二。
一個家庭的主人，若是勤快，自然會將家裡的裡裡外外打理得井井有條，尤其是廚房。
廚房是一日三餐的做飯之地，大多數人每天都需要用到廚房。
廚房的使用率之高，一方面也容易產生各種垃圾，另一方面也要求我們要時常打掃，保持環境的乾淨衛生。
假若一個家庭的廚房，鍋臺地面到處都髒亂兮兮，連灶王爺這樣重要的地方，也沒能打掃乾淨，說明一個很明顯的問題，這家人並不勤快。
甚至還進一步說明了，這家人的生活作風不好，鍋臺做飯的地方，都如此不講究衛生，又談何做好其他的事情？正所謂是“一屋不掃，何以掃天下”！
此外，看一個家庭的裡鍋臺，大抵也能多少看出這戶人家過得是否殷實。
都說人的一生，就是衣食住行，而吃是最重要的生存需求。
中國人說“民以食為天”，我們終其一生，勞勞碌碌，為了碎銀幾兩，不過就是為了“要”口飯吃。吃，是人生中最首要，也是最重要的一件事。
生活中，一個家庭日子過得好不好，在吃上面得到了很大的體現。
經濟富裕的家庭，灶臺通常都顯得碧麗堂皇、油光鋥亮，灶臺上的炊具也一應俱全，菜刀發亮鋒利。
經濟貧困的家庭，往往因為揭不開鍋，鍋鏟鏽跡斑斑，菜刀生鏽鈍化，灶臺炊具、調料用品都難找齊。
為此，從灶臺就大體可以知道，這個家庭日子過得如何。
03 炕蓆
對於炕蓆，也是同樣的道理。
什麼是炕蓆，在這裡解釋一下。
我國的北方農村地區，最為常見的就是睡火炕，而炕面上要鋪上一層席子，這就是“炕蓆”，通常是用高粱杆等編制而成。
如今，許多年輕人已經不知道炕蓆為何物，炕蓆的時代早已過去。
在過去，炕蓆是許多家庭常用的，窮一點的家庭，連換新炕蓆都是一件奢侈的事情。
一旦炕蓆爛了，常常是像破洞的衣服一樣，在爛掉的地方剃掉茬口再補新的，如此一來，縫縫補補又三年。
據說，一張好的炕蓆，能睡十幾年。
對於中國人來說，炕蓆和灶臺一樣，同等重要。
民間有句老話這樣說：“是當家人脖子．炕蓆是當家人的臉”，從中大體就能看出炕蓆的重要性。
有句話說，當家男人最平凡溫暖的生活，就是老婆孩子熱炕頭，一家人其樂融融。從中大體也能看出，炕蓆對一個家庭的重要性。
從某種意義上說，炕蓆除了是當家人的臉，也是我們通俗理解的臥室。
臥室是人們休息睡覺的主要場所，其重要性也不言而喻。
為此，咱們的老祖宗在設計臥室的時候，就有著諸多的講究，對火炕來說，也不過如此。
判斷一個家庭乾不乾淨，講不講衛生，除了看廚房，就是看臥室。
一個良好的休息環境，有利於人的身心健康成長和發展。人們每天辛苦工作，回到家後希望能夠得到良好的放鬆，為此對臥室的環境要求自然要高。
假若，一個家庭裡的炕蓆，給人的感受和體驗是髒亂差，那麼可想而知其休息睡覺時的體驗，將會有多麼糟糕。
人生一輩子，無非就是吃得安心，住得舒心，玩得快樂。
一個幸福和諧的家庭，家庭環境應該是乾乾淨淨，炕上熱乎乎的，有人氣。如此相處起來，才能愉快，幸福，全家人也才能健健康康。
而一個席不遮炕，到處髒亂差，炕蓆破舊不堪的家庭，可以想象，這家人的日子，過得肯定悽苦、冷冰冰沒有人氣。
為此，透過炕蓆，我們大概也能瞭解到，一個家庭到底過得怎樣。
04 讀書君說
中國有句古話說“勤勞之家富有餘”，一個家庭過得好不好，在很大程度上還是跟勤勞有關係的。
人世間，可以說大部分都是平凡人，儘管我們經常聽到那麼一句話“光有勤勞不能致富”，然而實際上當我們只是平凡人的時候，也只能勤勞，才能吃上飯。
有三條致富的道路，即勤勞、乞求以及搶奪。
勤勞或許不太可能讓你發家致富，但是卻能讓你擁有能夠抬頭做人的勇氣，擁有不斷向前發展的動力，而勤勞行動就是走向成功緻富的保證！
“勤奮豐衣足食，懶惰缺吃少穿”，一個家庭過得怎麼樣，去他家“一看鍋臺，二看炕蓆”就知曉，這其中就包含了這個道理。
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