藏在杭州的小餐館,位於鳳凰山,超有江南風味,已經開了十幾年了

藏在杭州的小餐館,位於鳳凰山,超有江南風味,已經開了十幾年了

你一句春不晚,我到了真江南。跟著謝霆鋒吃飯是準沒錯的,這次來到了鳳凰山腳下的老懂茶食。門店就非常的有江南的風味,玻璃窗,木質的大門,茅草頂。據說這家店開了有十幾年,在哪個私房菜不是這麼普遍的年代就口口相傳的好味道。店內的裝修是很簡單的,是老底子年代回憶中的小餐館。

藏在杭州的小餐館,位於鳳凰山,超有江南風味,已經開了十幾年了

首先要推薦的就是他家的秘製酸梅湯(10元),這是店家自己煮的,超級的好喝,酸酸甜甜的。這個用料是非常的足,味道是很純正的,酸梅的口感是十分的清爽,超級的開胃。這個喝起來就會感覺到非常的正宗,這個碗是很大的,裡面黑棗橘皮山楂話梅配製而成的,味道真的是很驚豔,冰鎮的會更過癮。這個喝起來就是非常的清爽解膩,超級的不錯。這個酸梅湯真的是全場最佳,口味綜合評分7。5分。

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其次要推薦的就是他家的炸臭豆腐(15元),這個臭豆腐就是非常正宗的紹興臭豆腐口味,很是推薦呢。這個臭豆腐炸的是非常的酥脆,裡面是非常的鮮嫩多汁,一口吃下去還有爆汁的感覺。這個蘸料也是非常的噩耗,吃起來一份根本不夠。這個臭豆腐就是吃下去有驚豔的感覺,聞起來沒有臭的,大家可以放心去吃。這個臭豆腐炸的是剛剛好,吃起來也不會很油膩,就是非常的美味。這個炸臭豆腐的口味綜合評分7。5分。

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還要推薦的就是他家的老董油爆蝦(88元),食材是非常的新鮮,鮮中帶甜,色濃味足。招牌的油爆蝦是甜甜的口感,吃起來真的是超級的愛。蝦肉是非常的新鮮,並且肉質是很緊緻的,微甜。這個蝦的個頭也是很大的,非常的入味,味道是超級的棒。蝦的分量也是很足的,湯汁是非常的濃郁,用來拌飯也是超級的不錯,非常的下飯。這個蝦的色澤是泛著金光的,蝦肉吃下去嘴裡是有回甜的,這個火候也是剛剛好,超級的不錯。這個老懂油爆蝦的口味綜合評分7。5分。

藏在杭州的小餐館,位於鳳凰山,超有江南風味,已經開了十幾年了

來杭州,想吃江南風味的菜系,就來這家店嚐嚐吧。吃著這裡的菜系就帶你去尋味江南的美味,帶你遊江南。地址就在杭州鳳凰山腳路笤帚灣45號鳳山拾遺園區7-111室,綜合評分7。5分。

秘製酸梅湯,炸臭豆腐!杭州一小餐館,江南風味濃厚,還有茅草頂

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