“
李哥,倩倩說她不想見你了……
”
“為啥啊?價格好商量撒!”
“
不是錢的事,主要是……她男朋友回來了
”
話說中年男人最怕兩件事,一是怕婆娘查崗,二是怕情人“打包”。
於是,一門流傳千百年的生意至今都存在,以前叫“瘦馬”,如今叫“喝茶”,行業久經不衰,千千萬萬的“新茶”每天枕戈待旦,男人們也是喜聞樂道,心照不宣。
市井生活就得有點菸火氣,你我本俗人,何故作高雅。既要你管住嘴,又要管住腿,大頭小頭統統管,突然想起某位聖賢說過的一句話:所謂
規矩,都是給老實人定的!
從事律師幾十年,總結出了一個感受,痛快的事本來就不多,人生太短,放肆活著。
成都的“懷舊”雜醬麵,10元2兩,醬香油潤,地道的市井生活!
北書院街的老街道上,坐在樹蔭下的竹椅子上,享受著成都的陽光和暖風。
一家老字號麵館在此二十多年,照片裡這位嬢嬢正是老闆娘,老熟客們都親切地喊她“王婆婆”。
老舊的瓦房上,兩扇褪了色的木門顯得格外出彩,似乎這就是舊時的模樣,我們也一同穿越回到了那段充滿力量的年代,麵館的經營模式很單一,門外喝茶的大叔大爺都是他們家的潛在客人,喝完茶、聊完天,餓了就過來點上一碗麵,牛肉、雜醬、排骨三選一,沒有五花八門的種類,一直都是如此的“純粹”。
“王婆婆,給我們煮兩個二兩,雜醬和牛肉哈!”
街坊四鄰的小孩又來吃麵了,附近的農民工兄弟也來了,剛才還安靜的麵館頓時變得熱鬧起來,總有一些老熟客主動找王婆婆搭話,你一句我一句的閒聊著,彷彿大家都是回到家裡吃飯的氛圍。
王婆婆始終面帶笑容,看著眼前大快朵頤的顧客們,眼中透出了一絲欣慰的神情,或許在王婆婆這個年紀,賺錢已經不是第一位了,更多的是一種情懷,一種價值感。
王婆婆親手熬製的“秘製雜醬”,她家的雜醬麵是最歡迎的面,王婆婆很大方,雜醬每次都舀很多,尤其是看到小孩子過來吃麵,總會主動多舀些雜醬肉臊子,大家吃開心了她也高興了。
10元2兩的雜醬麵,吃的都是回憶裡的味道!
有人說王婆婆家的麵價格便宜,滿滿一碗麵才10元,就算是年輕小夥也能吃得飽飽的。
小菜有藤藤菜、小白菜、蓮花白和豆腐菜,喜歡吃啥就直接給王婆婆講,麵條也有粗細之分,碗底的佐料很足 ,用筷子攉轉過後,一股香辣之氣就飄散開來,那味道一聞就是以前小時候吃的那種味道。
遇到天氣好的時候,陽光穿過樹葉的縫隙照在身上,涼爽的竹椅子,吃一碗老成都的雜醬麵,再喝一碗清茶,這才是市井生活最好的體驗吧,正如某位先人所說的:四方食事,不過一碗人間煙火。
免費的泡菜也很巴適,主要是紅油很香,後來聽王婆婆介紹說,紅油海椒都是她自己在家熬製的,每次用的都是資格的土菜籽油,包括海椒面、花椒麵這些都是用的上等,香辣濃郁、回味無窮,很多顧客都喜歡她做的紅油辣子。
“毛起吃”有話說:
在這充滿市井煙火氣的北書院街,王婆婆家的雜醬麵成了這條街的“亮點”,若是有時間,想體驗下老成都人的下午時光,那就來北書院街逛一逛吧,說不定你就能找到回憶中的味道!
老成都王婆婆雜醬麵,詳細地址:北書院街與育嬰堂街
不逐流、不清高,一群“半罐水”的律師吃貨!
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