從4月份開始，水果的行情就迎來了接連下滑，特別是那些時令水果接連上市後，更是讓整個水果市場受到了重創。比如說羊角蜜剛上市時一斤9元，不過如今已降到了2。5元一斤；西瓜剛上市時賣出了3元高價，但目前價格已腰斬；櫻桃也是如此，剛上市時賣出了200元一斤，4月中旬跌到80元一斤，但如今已降至25元/斤。
當然，要說跌幅最大的水果，還要說下面這3種，果農們欲哭無淚，不知該如何是好。
01、蘋果一斤虧8毛
截止4月底，冷庫蘋果庫存還剩400餘萬噸，其庫存量相比以往高出10%。目前西北地區已加快了出庫，低價將其賣出，而東部區域也在陸續清庫。而如今的冷庫蘋果行情跌落谷底，即便是85#紅富士也才2元一斤，可以說囤積蘋果的貿易商，今年虧損慘重。
算上人工、冷庫儲藏等成本，目前蘋果每賣出去一斤要虧損8毛，有一個貿易商吐槽，自己花了80萬本錢囤積冷庫蘋果，但最後只收了50多萬元，虧損了30萬左右。
目前煙臺地區，80#收購行情為1。8-2元一斤，85#也才2。2-2。5元一斤。至於為何價格這麼低，還因庫存量居高不下，冷庫蘋果的庫存量比起往年高出了10%，五一假期行情依舊不是太可觀，依舊比較弱，貿易商只好加快出售，生怕後面新蘋果上市價格跌得更慘。
其實今年水果行情普遍低迷不振，那些批發、囤積水果的，都沒賺上什麼錢，而伴隨著產量的增加，水果的消費需求偏弱，再加上時令水果陸續進入市場，減少了蘋果的消費，結果其行情也受到衝擊。
6-8月份時，早熟蘋果就會進入市場，到時候庫存紅富士沒有優勢，其價格只會越來越低，因此不少果農也趁這段時間將水果賣到市場中，不然虧損只會更多。再者說，越往後囤積成本越高，虧損更大。
儘管5月10日，煙臺地區遭受了冰雹襲擊，前幾日甘肅靜寧、天水產區的蘋果也受到冰雹襲擊，但此次的冰雹強度和範圍並不大，再加上今年的開花量多，因此受影響不是太多，整體產量預計依舊會迎來豐收。
這也表明，今年的蘋果行情可能會一直低迷，一直持續一整年，且到了10月份紅富士上市後，也會有不少貿易商壓價，其行情必然會更低。
02、荔枝行情大跌
2021年的水果行情不是太好，很多時令水果都迎來了“高開低走”的行情，剛上市時報價比較高，然而上市沒多久價格就持續大跌，荔枝就是如此。
作為一種備受歡迎的水果，荔枝每年5月下旬迎來集中上市，不過早熟的可能3月下旬就會進入市場，但當時的價格更高一些。荔枝的栽種技術要求高，且保鮮難度比較大，因此這也保證了荔枝行情穩定。
特別是那些早熟品種，因提前進入市場，零售行情可賣出50多元左右。而在今年就不同了，五一前後時荔枝進入市場，但零售也才30多元，比起去年跌了40%，但即便如此消費者依舊不買賬，結果商販們難以賣得動。
市場的銷量低迷，其價格自然是持續跳水，目前荔枝零售最低已跌到5元，這才僅僅10天就大跌了80%，可以說行情太差勁。
當然，荔枝產區很多人也在觀望，畢竟荔枝行情一天不如一天，不少貿易商當天7元收購的，第二天就降到5元，因此果商也不敢隨意收購，這也加快了荔枝的“跳水”速度，其銷量持續低迷中。
如今廣東68萬斤早熟荔枝已陸續進入市場，其價格怕是還會下跌，今年種植荔枝的朋友怕是要失望了。
03、芒果跌至2元
芒果作為一種春夏交際之時上市的水果，在我國兩廣、雲南、海南等地都有種植，而海芒剛上市時，行情還算可以，芒果收購行情漲至6元，目前的芒果報價已跌到2-3元，儘管行情下滑，但果農們也只能坦然接受，畢竟很快芒果要集中上市，大家只能加快賣出去，不然後期價格更低。
從5月份後，各大產區的芒果陸續進入市場，光是廣西就有80萬噸即將上市，這也意味著接下來行情還有下跌的可能。同時，目前柬埔寨的50萬噸芒果也朝著中國趕來，到時候芒果如能保持2元一斤就已難能可貴，可能還會跌到1元左右，到時候可就虧損了。
不管怎麼說，果農們辛苦一年的努力，不願意碰上這個結果，希望今後的行情能有所好轉，大家咋看呢？