《鴨川食堂》特輯(三)——和祖父一起品嚐過的番茄意麵

美月明日香走出京都站烏丸口,抬頭望向雨霧中的京都塔。

《鴨川食堂》特輯(三)——和祖父一起品嚐過的番茄意麵

她猛地撐開雨傘,臉上略帶陰雲。梅雨正盛沒有辦法,可她還是不滿的仰望天空。

雨滴從空中直直落下,在地面上激烈地彈起,烏丸通上到處都是水坑。

明日香一邊避開水坑,一邊按之字路線向北走去。不一會兒,煙雨朦朧的東本願出現在她的視線中。她從紅色雨衣的口袋中取出便箋紙,右臉頰壓住傘把。

確認了便箋上的地圖後,她快步走過人行道。

她在《料理春秋》上看到了鴨川食堂的廣告,抱著試試看的態度來找回那道和祖父一起吃過的番茄味的義大利麵。

祖父得了老年痴呆症,如果再不吃點東西,就要做胃手術了,到時候,就無法用嘴巴進食了,想到了這裡,明日香加快了步伐。

《鴨川食堂》特輯(三)——和祖父一起品嚐過的番茄意麵

“你好,我叫美月明日香,想讓您幫忙找一道菜。”明日香脫下雨衣,輕輕點點頭。

“好,請問您要吃點什麼東西嗎?第一次來的客人,菜式都是由我們決定的。可以嗎?”鴨川流問道。

“我不偏食也沒有食物過敏,什麼都愛吃。”明日香起身低頭示意。

“好,那請您稍等片刻。”鴨川流轉身鑽進了廚房。

《鴨川食堂》特輯(三)——和祖父一起品嚐過的番茄意麵

片刻,鴨川流端出餐盤擺在明日香面前。

明日香看著面前精緻的十二盤,不知從何下手。

《鴨川食堂》特輯(三)——和祖父一起品嚐過的番茄意麵

鴨川流看出了明日香的猶豫,“從左上開始,首先是明石鯛魚絲拌胡椒芽,請隨看相橘汁吃。味噌烤賀茂茄子切成了可以一口吃進去的大小。舞鶴的鳥蛤夾在茗荷裡。用甜醋醃過的幼鰶做成了壓制壽司。還有炸早松蘑、兩種口味的海鰻、萬願寺辣椒天婦羅和用西京味噌醃製後烤熟的鮑魚,以及魚肉素面、花椒煮土雞、燻青花魚夾松子和生豆腐衣拌紫蘇醃菜。還有砂鍋星鰻飯。每種都是一小份,我覺得很適合女士,請您慢用。”

《鴨川食堂》特輯(三)——和祖父一起品嚐過的番茄意麵

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舞鶴的鳥蛤

明日香看著面前可愛的十二碗,開心的吃了起來。

“請您放心,我和爸爸盡力幫您尋找,肯定讓祖父吃上意麵慢慢康復的。”小石握著明日香的手說道。

兩週後。

“果然還在下雨啊。”明日香走出京都站的烏丸口,微微聳了聳肩。

推開拉門,就聞到了意麵的香味。

“按照您的描述,海邊白色的房子,白色的鯨魚,亮眼的燈光,餐廳門口高大的雞,我們找到了名古屋的一家餐廳,還有這個,”說著,小石從口袋裡拿出來一隻小雞玩偶。

《鴨川食堂》特輯(三)——和祖父一起品嚐過的番茄意麵

《鴨川食堂》特輯(三)——和祖父一起品嚐過的番茄意麵

“是的,就是這個,如果我沒弄丟的話,恐怕早就可以讓祖父吃上意麵了吧。”明日香愧疚地低下了頭。

“小石,可以幫忙繫上圍裙嗎?”鴨川流端出了黑色餐盤,放在明日香面前“小心燙,請您慢用。”

《鴨川食堂》特輯(三)——和祖父一起品嚐過的番茄意麵

明日香雙手合十,“那我開動了!”

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“好燙!但是好好吃哦。”說著,明日香想起了小時候和祖父一起出去旅遊吃意麵的場景。

《鴨川食堂》特輯(三)——和祖父一起品嚐過的番茄意麵

“謝謝你們”,明日香說著朝兩人深深鞠了一躬,“不過要支付多少費用呢?”

“請把您覺得合適的金額匯到這裡,”小石遞過便箋紙,“你還是學生,有那份心就夠了。祝祖父早日康復!”

望著明日香遠去的身影,鴨川流和小石會心的笑了,不知道明天會有哪位客人來尋找味道呢?

《鴨川食堂》特輯(三)——和祖父一起品嚐過的番茄意麵

下一期小編將為大家講述鴨川流曾經的同時窪山秀治尋找鍋燒烏冬麵的故事。

是什麼味道的烏冬麵?又是什麼人做的讓他念念不忘?

我們下期見,敬請期待!!!

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