大家熟知的很多小兒食療方確實不錯，比如糖豆腐、魚腥草水、川貝雪梨、生薑紅糖水、陳皮茶、淡竹葉茶、山藥粥等等。
這些療效都是口口相傳，在朋友們之間互相分享，但是往往很多時候病急亂食療，踩了很多坑，食療錯誤也易傷孩子嬌嫩的臟腑，所以下面跟大家介紹下七種常用食療方的注意事項。
糖豆腐
這個方子是張寶旬老師分享的很好用食療方，針對咳嗽初期，這個食療方子關鍵是用紅糖還是白糖功效就不一樣。
如果確定是熱咳（舌質紅、舌苔黃、黃痰、黃鼻涕），就加涼性白糖；確定是寒咳（清鼻涕、白痰、舌苔白）、加熱性紅糖。豆腐要記得選擇石膏豆腐，也就是俗稱的嫩豆腐，裡面含有微量石膏，它蒸出的水就是石膏豆腐的精華液了。滷水豆腐（俗稱：老豆腐）就沒有這個功效了。
魚腥草水
魚腥草是一味很好的藥食同源中藥，其味辛、性寒涼、入肺經，上能清肺熱痰濁，下能利膀胱水停，並清腸道溼熱。《本草疏經》：“魚腥草治痰熱壅肺，發為肺癰，吐膿血之要藥。
簡單來說，魚腥草可清肺熱，清腸道溼熱，去的是實熱之火，如果孩子是積食內熱導致的火，就不適合用魚腥草。
另外脾胃虛寒的孩子遇到肺熱實火，用魚腥草時，最好加入兩片生薑、兩粒紅棗一起煮，來護衛脾胃，因為魚腥草偏寒涼。
貝母燉雪梨
咳嗽用貝母燉雪梨，被很多人熟知，有人有效，有人無效甚至加重，關鍵是不瞭解這道食療方的適合病症。
貝母分為浙貝和川貝，兩個功效有相似的地方，也有不同。兩者都能解肺鬱，能夠散結、洩熱、潤肺、清火，這樣就可以散痰化痰。
川貝母呈近球形，分兩瓣，一大一小，稱“懷中抱月”。
川貝母，就是我們經常說的川貝，性質略帶有點甘，有潤肺止咳、化痰散結的作用。多用於治療內傷型咳嗽（肺熱燥咳，虛勞咳嗽）。相比於浙貝母，川貝母偏於滋潤的作用大一點。
浙貝母則略扁，切開呈新月形，且體型較大。
浙貝母，性質偏向於苦，洩火能力強。專用於治療外傷咳嗽中的風熱型或者內傷咳嗽中的痰熱型咳嗽。
所以說，對於肺熱、熱痰的病人（明顯特徵：黃痰），儘量用浙貝燉雪梨；而肺燥、陰虛的咳嗽（明顯特徵：乾咳少痰），用川貝燉雪梨更合適一些。其它型別的咳嗽就不適合用。
生薑紅糖水
感冒初期，流清鼻子、打噴嚏，可以給孩子喝生薑紅糖水驅寒，如果有鼻塞可加入一根蔥白來通鼻竅。
如果清鼻涕變成了黃鼻涕，身體由寒轉熱，就不適合繼續喝。黃鼻涕期間，如果孩子沒有其他不適症狀，精神好，就可以飲食清淡，觀察兩天，不需要特意食療，多數孩子就會自愈。
陳皮茶
大家對於陳皮有最直接的印象就是“化痰祛溼”，往往忽略其“性溫”的特性，只適合寒溼類的咳嗽，或者寒溼體質的人祛痰。
陳皮味辛，性溫，歸脾、肺經。具有理氣燥溼、化痰止咳、健脾和胃的功效，如果孩子舌質淡、舌苔白膩、吐白痰，這種情況下，可以考慮泡點陳皮茶來祛痰；如果孩子舌苔黃膩、吐黃痰就不適合喝。
淡竹葉茶
孩子上火時，比如看見便秘、口舌生瘡、眼屎多，大家會想到給孩子喝點涼茶去火，淡竹葉茶也是其中一項選擇。
孩子上火有實火、虛火還有常見的積熱之火，特別是反覆口腔潰瘍的孩子、一生病就扁桃體發炎的孩子，基本是中焦脾胃有積熱，解決問題的關鍵是把積食消掉，再配合正確飲食習慣和適量戶外運動，火才會真正滅掉，不然很容易捲土重來。
淡竹葉也是一味好藥，甘淡寒，歸心、胃、小腸經，功能清熱除煩，解熱利尿，如果小寶寶半夜愛哭鬧，且仔細觀察他的舌尖紅，心火旺，哭聲洪亮，煩躁身熱，不喜歡見光，上半夜啼哭較甚，臉蛋紅嘴唇紅，口中氣熱，小便黃大便幹，舌尖紅，舌苔薄黃等實熱症，就可以用上淡竹葉茶。
山藥粥
山藥具有非常好的健脾效果，是脾虛孩子的不錯食療方，但是記得山藥主要養脾陰，並不適合溼氣重的孩子，如果孩子溼氣重，或者脾陰脾陽雙虛，可用健脾祛溼的芡實與山藥搭配，做山藥芡實粥。
