很多人平時喜歡
喝茶
,家裡也會經常準備上一些,主要是招待客人,但是茶葉放置的時間太長,就容易出現
過期的情況
,如果直接丟掉,又覺得太浪費,那麼就過了,其他茶葉到底能不能喝?
過了其它茶葉到底能不
能用
,關鍵還得要
看它的包裝
,茶葉品種或者是它的儲存環境,而且每一種茶葉都是不一樣的,不如一起往下看。
01
茶葉過期了還可以喝嗎?或許多數人想錯了,想弄明白,不妨瞭解下
茶葉的保質期和茶葉的品種
有很大的關係,
不同的茶葉,它的保質期也是不一樣的,
還有一點需要格外的重視,那就是
茶葉過期並不代表著,茶葉變質了。
比如生活當中常見的
綠茶,黃茶
他們的
製作工藝
比較的少,所以保質期也會短一些,一般是在
18個月左右
,如果你是從市場上購買這一類的茶葉,一般在包裝上都會寫著保質期是
一年半。
當然紅茶就完全不一樣了,
紅茶是完全發酵的
,製作的時間比較長,工藝也比較的複雜,所以保持的時間會更長一些,一般是在
三年左右
。
黑茶的保質期則更長
,在5~15年,甚至20年以上都有。
所以茶葉的保質期不僅跟他的製作工藝有關,跟它的儲存環境也有很大的關係,儲存
得
不好,他可能就會提前過期,
如果已經出現了發黴或者是但有一些異味
,就算是沒有過保質期,最好也不要再用。
如果已經過了保質期,但是並沒有出現黴變或者是刺鼻的氣味,這個茶葉還是可以繼續喝的,所以平時在儲存茶葉的時候,儘量
注意以下
環境,可以定期把它們
拿到太陽下暴曬,也可以直接放到冰箱的冷藏室。
02
如何判斷茶葉過期?
看幹茶色澤
對於一些新茶,因為剛剛製作完畢,幹茶的條索較為
完整、色澤也更加鮮豔,
給人以充足的新鮮感,綠茶尤其如此。
倘若茶葉過期或陳化過度,幹茶的色澤會較為灰暗,沒有光澤度。通常來說,綠茶陳化之後,幹茶的色澤會存在明顯的變化過程。
聞幹茶香氣
平時在購買茶葉的時候也可以聞聞,透過一些氣味來判斷,對於一些正常範圍內的茶葉,
會有一股淡淡的清香味,當然也會有一些明顯的特徵。
比如新鮮的花茶或者是果香等。存放不當或者存放過久的茶葉,容易帶有腐味、黴味、雜味,聞起來十分不舒服。
摸幹茶溼度
同時茶葉的乾溼程度是不一樣的,如果是商品,那麼這樣的茶葉含水的機率就要求不嚴格,
一般不超過7%。
存放的時間很長,或者是長時間靜止存放,那麼這樣的茶葉含水量就會上升。
所以平時在選擇幹茶的時候就容易折斷,或者是容易捏成粉末狀。這種情況也足以說明這些茶葉的含水量在正常的範圍之內,如果出現相反的情況,那麼茶葉含水率偏高。
溫馨提示
變質發黴的茶葉,在生活中也有很多神奇的妙用。
平時可以準備一個一次性口罩,然後用剪刀剪去兩遍,把一些變質受潮的茶葉放到裡邊,然後把口罩口給紮緊,把它放進冰箱裡面。
像冰箱平時有很多的食物,會產生美味和臭味,這時候放進去,它就能夠
吸附冰箱裡的異味了
,這個自制的除臭包效果非常不錯。