"作者:Ella
公眾號ID:pu0757"
火遍全網的『街頭牛排』來了
全店只賣5款原切牛排
街頭的價格,西餐廳的儀式感
比手臂還長的“戰斧牛排”
就在佛山街頭!
# 火遍全網的「街頭牛排」,價格超親民 #
火遍溫州、深圳的如剛街頭牛排,終於來到佛山啦!這家
隱藏在街頭的「平民牛排」
,引來超多吃貨來打卡,
這次佛山人有福了
!全店都是用大塊的原切牛排,肉質新鮮又細嫩,老闆還放話,假一賠十,吃它就完事了!
· 半開放廚房,隨時上演“火花秀”·
店內才用透明玻璃半開放式廚房,堅持牛排現點、現煎,讓每一位食客都吃的放心。黃油熱鍋,鮮嫩牛排與黃油碰撞發出滋滋作響,
全程觀看牛排從生到熟
的過程,這麼近的視覺就像
坐在VIP觀看區
。
煎煮過程需要時間把控的剛剛好,牛排又嫩又香。翻動牛排兩面均勻受熱,
煎至表面焦黃,肉香四溢
,牛排外表泛出迷人的焦糖色,內裡多汁柔軟~
為了讓牛排表面更添鮮香,上桌前還要再
上演一場火花秀
,瞬間將肉汁鎖住。這麼刺激的場面,當然是手機先吃啦!
# 一份吃到撐,比手臂還長「戰斧牛排」#
看到
比手臂還長的XXXL版牛排
,肉食者都無法移開視線,滿足了大口吃肉的願望啊。
重量級戰斧牛排是店裡的招牌,
360°盡顯霸氣
,一上桌就是滿滿肉慾!這size絕對是犯規,盤子都快裝不下了,
花69元就能過足肉癮,抵!食!到!爆!
戰斧牛排就是牛肋骨,
連著骨頭的牛肉肥瘦比例極佳
。有了火焰的加持牛排表面變得微焦,厚實的肉身肉汁,早已被緊緊鎖住。
鮮嫩多汁的牛排,被澆上現熬黑椒汁,切下一大塊塞進嘴裡,
濃郁牛香充斥口腔
,油份與肉感瞬間爆發。愛吃肉的你必pick√
# 只賣5款人氣牛排,食肉獸的天下 #
全店只賣5款牛排,除了戰斧牛排,還有T骨、西冷、菲力、沙朗。。。每款都是人氣必點,
街頭的價格,享受原切牛排,價效比超高。
· 雙重享受爆汁「T骨牛排」·
精選帶有大理石花紋和硬骨的T骨牛排,標誌形的T骨,
一半是西冷,一半是菲力
,一份的價格就能同時吃到2種牛肉,
只要50元
,怎麼想都很划算~
別看它骨頭大,肉量還是很能扛的,牛排鮮嫩得輕輕一劃就分離開了,切開的同時能看到汁水的流動,
嫩紅的牛肉泛著水光,紋理清晰散發著陣陣香味
,讓人食慾大振!黑椒汁泛著迷人的光澤,辛辣的口感把牛排的香氣提升了一層。
· 西冷、菲力、沙朗,全pick就對了·
這家店超有性格,全店只賣5款牛排,配上黑椒汁,十分對味。
西冷、菲力牛排38元/份,沙朗牛排也只需45元
!這麼街頭的價格,怎能不衝!
每份牛排標配意麵和雞蛋
,意麵分量很足,不軟不硬煮的剛剛好,再配上幾片蔬菜解膩,營養搭配均衡。剛上桌的雞蛋還是溏心蛋,用刀尖輕輕滑過蛋面,金黃色的蛋液肆意流下,讓味蕾也跟著樂了一回,簡直就是一個兇猛的美食現場!
# 「街頭牛排」市井煙火中的儀式感 #
街頭牛排顧名思義就是市井街頭的牛排,沒有西餐廳過多的繁文縟節,
少了束縛,多了市井的煙火氣
。讓疲憊忙碌的人們在放鬆時,也能拾起一份儀式感。
店內沒有過多的裝飾,卻透露出老闆的藝術氣息。老闆親手繪畫牛氣沖天,為這家店增添了一絲別具一格的霸氣。
如鋼街頭牛排(禪城店)
店鋪地址:
佛山市華遠東路21號P5P6號(發展大廈一層)
營業時間:
週一至週日 11:00-22:00
交通指引:
-The End-
編輯設計丨Ella 攝影丨KimZhen Obba
*本文圖片內容歸佛山吃喝玩樂蒲所有,不可盜用
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