冬季進補喝這道湯，材料簡單做法容易，鮮甜味道美，暖身又禦寒！現在已經正式進入全年最寒冷的時刻了，同時也是冬季進補的好時機，湯是進補的最佳食物之一，如香菇花生雞湯，靈芝大骨湯，羊肉蘿蔔湯，山藥栗子老鴨湯等等……但今天分享的這道海帶苗鮮蠔雞湯大家有沒有喝過呢，味道非常清甜，鮮味又好喝，湯含豐富的優質蛋白質，既滋補又不會讓人發胖，是道減肥的靚湯！
海帶苗鮮蠔雞湯，名字已經是包括了主材料，雞骨的營養價值就不說了，說說鮮蠔與海帶，蠔的含有人體必需的 氨基酸，牛磺酸、維生素 ，特別是優質的蛋白質超高，常吃美容養顏、益智健腦；而海帶不含脂肪，含有豐富的維生素C，鈣、鐵等微量元素，可抗輻射，降壓降脂降糖，提高免疫力；這幾種材料配搭相互取長，特別有益！
海帶苗鮮蠔雞湯
主材料：海帶苗 200克，雞骨 250克，鮮蠔 200克，胡蘿蔔 30克，薑片 8克，枸杞子 10克，沙拉油 1小勺
調味品：10克輕鹽原汁醬油 1勺，鹽 1克
鮮美好喝的海帶苗鮮蠔雞湯所需的材料
泡開的海帶苗就是這個樣子了，又薄又嫩的
取一個鍋，加入適量的水，放胡蘿蔔片先煮著
燒熱炒鍋，下小許油，把薑片爆香，再投放去皮的雞塊炒至轉白色，關火
把炒過的雞塊放入正在煮的水裡，中火煮
待雞骨煮約30分鐘，把泡透的海帶苗放鍋內繼續煲15分鐘
再將洗淨濾過水分的鮮蠔放進湯內，煮約5分鐘
加入1勺輕鹽醬油、鹽調味
最後撒下枸杞子再翻滾一下，關火
鮮味好喝的海帶苗鮮蠔雞湯可以喝啦，鮮蠔嫩滑，海帶脆嫩……多吃不怕胖，還補充多種營養素。