大姐街頭賣特色小吃,自創出“花”,食客邊吃邊點誇讚:好吃!

大姐街頭賣特色小吃,自創出“花”,食客邊吃邊點誇讚:好吃!

大姐街頭賣特色小吃,自創出“花”,食客邊吃邊點誇讚:好吃!

大家都知道,如今的小吃發展是越來越多樣化了,我們經常可以看到一些另類的小吃,這些另類小吃也是非常吸引人的,就比如今天小君要給大家介紹街頭一大姐做出的特色“花”。

大姐街頭賣特色小吃,自創出“花”,食客邊吃邊點誇讚:好吃!

大家第一眼看到可能會覺得賣相很不好,其實做出來的成品就會很好看了,碗裡裝著黑黑的液體其實是大姐在家裡自己磨碎的黑芝麻糊,大姐在製作這朵花前還在上面撒上白芝麻。

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大媽拿出一個帶手柄的鐵質模具,這是一個花的形狀,這個花的造型還是大姐自己想出來叫師傅去訂做的,將模具在上面蘸一下,然後再輕輕抖一抖,碗裡的黑芝麻糊就會自動蘸到模具上。

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接下來就是油炸時間了,先將模具放進油鍋中不動,不一會模具就會脫落一朵“花”出來了,看著非常的有意思,其實這種做法在別的地方也是有見到的,只是比較少見而已。

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大姐將油炸好的“花”放在架上瀝乾油分,我們可以看到,做出來來的花還是很好看的,上面還有白芝麻點綴,就露水一樣,看起來是非常酥脆的,小夥伴們,你們覺得怎麼樣呢?

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小君覺得挺不錯的,因為大姐的生意是非常好的,足以見得這種特色小吃還是很受人們歡迎的。小夥們,你們是怎麼看待這種“花”的呢?歡迎在下方評論留言告訴小君哦。

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