如今很多人的工作和生活都非常忙碌,很少有足夠的時間做飯,尤其是當結束了一天的工作之後,做飯是一件非常累的事。那麼有哪些做起來輕鬆又很好吃的飯呢?今天給大家介紹幾款好吃的拌麵,這些拌麵做起來非常省時方便,不僅味道很好,營養也很全面,非常適合作為工作日的晚餐。
蔥油拌麵
蔥油拌麵
材料準備:小蔥,油,麵條,雞蛋。
做法:1。小蔥切斷,吸乾表面水分,鍋中開小火,將小蔥段炸制金黃撈出備用,將老抽,生抽,白糖倒入剩下的油中,煮開後關火。
2。麵條煮熟後過涼水備用。
3。將麵條與調好的醬汁拌勻,擺上蔥段,也可以加上一個溏心蛋。
雞絲涼麵
雞絲涼麵
材料準備:雞胸肉,黃瓜絲,雞蛋,麵條。麻醬,老抽,油辣子,蠔油,白糖,醋。
做法:1。雞胸肉煮熟,沿著纖維撕成雞絲備用。
2,麵條煮熟過涼水備用,黃瓜切絲,雞蛋炒散備用。
3。碗中放入麻醬,蠔油,生抽,老抽,油潑辣子,醋,白糖,攪拌均勻。
4。將調好的醬與麵條拌勻,碼上準備好的配料即可。
番茄涼麵
番茄涼麵
材料準備:西紅柿,黃瓜,雞蛋,麵條,麻醬。
做法:1。番茄去皮切丁,放入鍋中炒至出汁,盛出備用。
2。麵條煮熟撈出,過涼水備用。
3。黃瓜切絲,雞蛋攤成蛋餅切絲。
4。碗中加入麻醬,水,醋,鹽,攪拌均勻後與麵條拌勻,放上番茄,黃瓜雞蛋,即可。
韓式拌麵
韓式拌麵
材料準備:麵條,韓式辣醬,泡菜,黃瓜,雞蛋。
做法:
1。碗中加入韓式辣醬,生抽,香油,白糖,少量的水攪拌均勻。
2。麵條煮熟。
3。黃瓜切絲備用,煎一個溏心蛋備用。
4。將調好的醬汁與麵條拌勻,再碼上黃瓜絲,雞蛋,泡菜即可。