喜歡吃肯德基或者德克士的小夥伴對巨無霸漢堡一定很熟悉不過了，其實正宗的美式漢堡和快餐店的口味還是有細微的差別的，今天小編告訴大家的這款美式牛肉漢堡，在家半個鐘頭就能做出來，健康好吃美味，快來試試吧！
美式牛肉漢堡
食材準備：牛肉200克，漢堡麵包一個，生菜5克，洋蔥80克，番茄10克，黃瓜10克，黃油適量，黑胡椒適量，迷迭香少許，羅勒碎少許，鹽適量，蛋黃醬適量，番茄沙司少許
製作小技巧：1、要多次反覆摔打牛肉，能使肉質更加筋道
2、可以按照自己的口味將蛋黃醬替換成甜辣醬或千島醬等
3、漢堡麵包的烤制時間不能太長，否則口感會比較硬
製作步驟：
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1，肉餅：先把洋蔥切成小丁放入準備好的碎牛肉中，再加入少量的羅勒碎和迷迭香碎，少許的黑胡椒和鹽用手攪拌均勻，反覆揉捏摔打
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2，把黃油刷在平底鍋中，等黃油融化之後再把揉捏摔打好的肉餅攤在黃油上，用中火慢慢把兩面煎熟
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3，把漢堡麵包用刀從中間切開並分開放在烤盤上，將烤箱的溫度調至180度左右，烤制5分鐘左右
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4，拿出烤好的麵包，將番茄和黃瓜切成細片。先在麵包上擠上蛋黃醬，再把生菜、牛肉、番茄和黃瓜依次放在麵包上，可以在中間再擠上番茄醬。最後把另一半面包蓋上，美式牛肉漢堡 就完成了
喜歡吃漢堡的同學不要錯過呦，好吃美味，在家半小時就能做好了，喜歡就試試看吧