一個平底鍋就搞定的網紅甜點，外皮酥脆，紫薯香甜軟綿真的爆好吃
好吃的仙豆糕成為了當下的網紅食品。相信很多愛吃甜食的人都會和我一樣，喜歡這道網紅仙豆糕。它外皮酥脆，紫薯香甜軟綿，咬一口真是特別的無敵好吃。這麼好吃的甜點，做起來其實是很簡單的，一個平底鍋就搞定大家可以自己在家裡也試試。
一個平底鍋就搞定的網紅甜點，外皮酥脆，紫薯香甜軟綿真的爆好吃！其實在家裡自己做甜點，不僅可以享愛其中的製作過程，而且吃著也是很放心的。接下來首先來準備製作網紅仙豆糕的食材，準備低筋麵粉80g，玉米澱粉50g，黃油10g，糖粉10g，乳酪50g，紫薯100g，雞蛋2個，煉乳80g
把準備好的紫薯去掉紫薯的皮，不去皮的話會影響口感。在把去掉皮的紫薯切成塊，放在碗裡面，起一個鍋上鍋蒸，蒸好之後再拿出來，蒸好的紫薯塊碾碎成紫薯泥，我在倒入準備好的80克的煉乳攪拌均勻。重新拿一個碗，在把黃油倒在碗裡面，在打入準備好的兩個雞蛋，在把雞蛋和黃油攪拌好，攪拌好之後再倒入準備好的低筋麵粉和玉米澱粉還有準備好的糖粉，把這些食材攪拌好。
把麵粉揉成麵糰在這裡不用發酵，也不發醒直接拿出來就可以了，把麵糰直接拿出來放在的案板上，在把麵糰揉成長長的條子，在用刮板把長長的長條子分成大小差不多的小圓柱，在將小圓柱放在手的手心，把小圓柱揉圓，把紫薯泥也拿出來放在手心，給揉圓就行了。就像這樣。
把紫薯泥揉圓之後再把紫薯泥球按扁，把準備好的乳酪放在紫薯餅裡面，再把紫薯餅的邊都縫合起來，在放在手心，揉成球的樣子，把紫薯泥球都要放上乳酪，滾成圓球，在將黃色的面球拿起來，也把它壓扁，放入紫薯乳酪球，把它的邊口捏起來，在把它先滾成圓形的，在把它弄成仙豆糕那樣，就是把圓形的弄成正方體的樣子。
起一個鍋，在鍋裡面刷上一層的油，在把做好的仙豆糕放在油鍋裡面煎制，在煎制的時候要記得翻面煎制，仙豆糕的六個面都要煎制熟，煎制好之後就可以把它夾起來吃了。軟糯拉絲的網紅仙豆糕就做好了，不僅會拉絲而已入口即化哦，簡單又美味。大家不妨都在嘗試一下吧。
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