這本書最不適宜閱讀的場合，恐怕是飢腸轆轆的深夜了，肚子裡的陣陣咕咕聲呼應著書裡的各種撲鼻美味，簡直是一場虐戀。如我這般擠在充滿汗臭與喧譁的地鐵裡看，倒是有反襯的效果，越發讓人投入地欣賞文字裡傳來的陣陣芳香，大腦脫離身體進入法蘭西的小鄉村，跟著作者的腳步和眼睛去看去嘗。
這一場假借寫書名義進行的饕餮之旅，作者顯然執行的非常愉快，跟米其林視察員細微到指甲的辛苦觀察不同，這些“工作餐”沒有每日兩頓的配額，沒有不允許打擾主廚的謹慎，更加沒有明確的路線圖，興之所至，胃口大開。
不愧是Copy出身，整本書簡直堪稱法國美食的長篇高階軟文（不是貶義），讓人看了以後心生嚮往，如果不是血淋淋的銀行卡餘額把人拉回現實，恨不得立刻置身阿維農的餐廳或去利瓦羅大啖乾酪。
對於書中的各種奇怪活動，倒是興趣缺缺，無論是乳酪大胃王還是青蛙小姐，都不如鉅細靡遺的描寫一頓大餐讓人食指大動。但是這些活動織成的主線，卻為我們描繪出一張法蘭西的人文風情畫。法國人對於美食的熱情，對於細節的偏執，對於非我族類的不倦教誨，都躍然紙上，你能想象得出他們生動的面貌和麵對選單時認真的表情。而作者以英國人的身份與他們之間產生的文化碰撞，以幽默的文筆細細寫來，讓人在閱讀過程中時不時的會心一笑。
看過彼得梅爾的普羅旺斯三部書電子，很喜歡他的寫作風格，很有英國人的幽默趣味，所以借了這個本書來看。也許對法國的大餐沒吃過，總覺得他說的事情和自己很遠。也許有機會，特別是有錢，去到法國吃一圈可能對這本書的感覺就有了。沒看完。以後有機會吃法國大餐在借來看看吧。