薏苡仁
薏苡仁我們有的叫作石珠子 。因為它的果實成熟後很外殼堅硬 。3月左右生苗，6月左右抽莖開花結果 。有兩種果實 ，一種色如糯米，性質粘牙，果堅殼薄 ，可以煮粥，可以煮飯，磨麵粉，也可以同米一起釀酒 ；還有一種果是圓的，外殼很堅硬，這種的果裡面米少，但是可以把它採摘下來，抽出果實中的芯， 中間就有一個天然的小孔孔 。小時候我們就用紅繩或者繩子，把一個一個薏苡仁穿起來，當作項鍊戴在脖子上 。自我感覺特美，其實一點也不好看 。成熟後的薏苡仁顏色烏麻的，像個小蟲子 。大人們說這種戴在脖子上吸人血，不知道為什麼這麼說，到今天也不知道原因 。
薏苡仁
薏苡仁《神農本草 》
性味：味甘，淡 ，性涼；歸經：脾、胃，肺。
功效：利水滲溼，健脾止瀉，除痺、排膿，解毒散結 。
薏仁米芡實糯米粥
薏仁米50g，芡實15g，糯米60g ，把清洗後的薏仁米，芡實用鍋加入水先煮 。等煮到半個小時左右，加入糯米一起煮成粥 。
可作為早餐，晚餐食用 。稍有改善就停 。
功效：除溼，調脾胃，特別對於虛寒溼下的，白色白帶有很好的收斂效果 。
薏仁米東瓜
薏仁米，冬瓜湯
薏仁米一斤，冬瓜兩斤（去皮切成大塊 ），先將薏仁米清洗乾淨 。放入鍋內，加入水煮開 。改小火慢煮至軟透，再放入大塊冬瓜繼續煮 。等冬瓜煮透爛 ，用漏勺撇去渣留取汁液 ，溫熱著喝 。喝不完的用保溫杯給裝著，隨時隨量的溫著喝 。
功效：去溼盛身癢，溼熱腳氣；溼熱尿濁，尿熱。
還使用過作為風團（風疹）的，調理有效果 。
在中醫書中，薏苡仁是上品，可作為糧食類，能補益胃氣，行經除溼。“中虛”所以能通降溼熱使它下行 ，是食品中專除溼熱的最好食材。久服輕身，下氣又益氣的佳品 。
學習中醫文化 ，利自己益家人