大家好，我是小世。
中醫上講，
腎為先天之本，內藏精元，腎臟不好，關乎健康和壽命
。腎虛的人，常出現脫髮、乏力、失眠、沒精神等，壽命也不會太長。所以大家必須重視保護腎臟。
在日常生活中，大家記得
多吃補腎的食物，提高腎臟功能
。尤其是冬季，補腎可以提高免疫力，為身體提供熱量。
中醫上認為，
黑色的食物養腎，黑豆被稱為“補腎猛將”，
常吃黑豆，可以補精元、養精血，防止腎虧，防止脫髮，促進睡眠。
今天給大家分享兩道黑豆美食，中老年一週吃3次，滋陰補陽，頭髮濃密，氣血足。
第一種推薦做法：黑豆炒肉末
主要食材：黑豆、5塊錢豬肉、洋蔥、青紅辣椒
製作方法：
1、首先準備半斤黑豆，洗乾淨。
2、接著提前泡水一晚上，變胖到雙倍大。
3、然後將黑豆放在碗中，上鍋蒸15分鐘。蒸熟後面再炒，吃起來就比較香軟。
4、接著熱鍋倒油，放切碎的洋蔥、八角，炒出香味。
5、將炒過的洋蔥、八角撈起來不要。
6、然後放切碎的豬肉，炒十幾秒鐘。
7、肉末炒半成熟以後，再放蒜末、蔥花等，炒出香味。
8、然後新增食鹽、蠔油、生抽、老抽調味。
9、接著放黑豆，翻炒半分鐘。
10、最後放入切碎的青紅辣椒，香菜等配料，翻炒半分鐘。
11、收汁入味就可以起鍋，這道黑豆炒肉末就完成了。
12、這道黑豆炒肉末，先是蒸熟，隨後再翻炒，黑豆綿軟入味，配上肉末，吃起來很香，可以下飯下酒，是非常有食慾的。
第二種推薦做法：黑豆糯米丸子
主要食材：100克黑豆、100克黑米、100克糯米、紅豆、枸杞少許
製作方法：
1、首先準備黑豆，提前泡水一晚上。
2、接著準備黑米，提前泡水半小時。
3、糯米也提前泡水半小時。
4、另外準備切碎的紅棗和枸杞。
5、將黑豆、黑米倒在電飯鍋煮熟。
6、煮熟後取出來放碗中，加入切碎的紅棗、枸杞攪拌。
7、新增兩勺糯米粉攪拌，增加粘性。
8、攪拌的食材，搓成小丸子。
9、隨後放在糯米中滾一滾，給表面沾一層糯米。
10、做好的糯米小丸子，放在碗中，熱水上鍋蒸半小時即可。
11、黑豆糯米丸子蒸熟了，又軟又糯，有一股豆香味，還有紅棗的香甜味，非常的好吃，可以代替米飯吃。
【養生雜談】
黑豆是養腎的天然保健品，常吃黑豆，可以養精元，提高腎功能，有腎虛的惡人，可以多吃黑豆。上面給大家推薦的兩種做法，都是簡單的家常菜，大家可以這些做，一週吃3次，可以補腎壯陽。