山塘岐品牌六堡茶故事

多喝山塘岐,香雅味潤好運齊。山塘岐六堡茶廠,位於廣西梧州蒼梧縣六堡鄉。《蒼梧縣誌》裡記載,1801年六堡茶就因為特殊的檳榔香氣而被列進全國24個名茶。

六堡茶的產製歷史可追溯到1500多年前,品質以‘紅、濃、陳、醇’四絕著稱。《蒼梧縣誌》記載‘茶產多賢鄉六堡,味醇隔宿而不變,茶色香味俱佳’,表明清初六堡已在製茶工藝中用了類似黑茶的製作技法。

山塘岐品牌六堡茶故事

六堡茶茶性溫,老少皆宜,很早就是兩廣地區的日常茶品,消暑祛溼、清熱解毒。在缺醫少藥的年代,六堡當地人還把六堡茶當成藥湯,用來消暑和緩解腸胃不適。也被文人士大夫視為文房佳品、藥籠中物。

昔日的輝煌曾因抗戰遭到重創而逐漸沒落,直到抗戰後出口一批陳年六堡到南洋,因不光有茶的清香、藥草香與檳榔的清新香氣,且祛溼清熱有奇效,成了名牌產品。

山塘岐創始人的家族即是馬來西亞六堡茶風靡興盛的重要參與者,家族在當地有錫礦產業,兼營茶莊。目前在東南亞、港澳地區很多老六堡茶都出自其茶莊,七八十年代之後因錫礦產業不景氣而逐漸撤出。據說六堡茶在南洋的興盛,始在礦區流行,無論貴賤,經常飲六堡茶的人比之其他人不中暑、不得風溼不發瘴氣而有目共睹,當真無愧於“神奇的東方樹葉”。

六堡茶再久遠的存放都有茶之真香貫徹始終,與普洱茶發酵類似,在存放中會轉化越來越好,且藥效與日俱增,有巨大收藏價值與升值空間,抓住時間與空間的機會,山塘岐六堡茶絕對是可靠之選。

品飲傳統六堡味,留住山間草木香。即使是六堡茶這樣的黑茶,山場的重要性也不可或缺,好山場的茶會在後天的儲存中,更加顯露出優點。山塘岐六堡茶的產地即處於傳統的核心產地,三面環山一面臨江,地理環境優越,老產地老工藝。所用原料先天味厚,氣息完備,且有上千平的陳化茶窖與杉木庫房,加上蒸壓裝簍、堆放陳化等傳統工藝與具有豐富經驗製茶師的加持,製成的六堡茶色澤黑褐油潤,湯色紅濃明亮,滋味醇和清雅,使得山塘岐六堡茶以味純香正廣受市場認可推崇,尤其是海外老茶客的青睞,同時更是獲得了省、市、縣級多項榮譽。

六堡好茶山塘岐,或飲或存兩相宜。得益於消費者的認可與仰仗主管部門的支援,山塘岐必將在堅持傳統工藝給大家出好茶的基礎上,繼續深研六堡茶加工工藝,讓六堡茶製作更科學更精微,喝出健康,品出文化,存住歷史。

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