香蕉和芭蕉有什麼區別?

香蕉和芭蕉同屬於芭蕉科芭蕉屬,可從外形、顏色、味道、營養、價格來區別。

1、外觀區別

首先是從外形上區別兩者,

香蕉的外形很修長,跟彎彎的月亮很相似,在香蕉還沒熟的時候是帶著青綠色的,等它熟了之後就會變成黃色,掰開一看,裡面的果肉是黃白色的,呈圓形狀。

芭蕉則是中間非常的粗,但是頭跟尾很細,它的果皮是灰黃色的,掰開一看,果肉是乳白色的,因為中間粗的原因,所以是呈扁圓形狀。

芭蕉表皮上的稜也不想香蕉那樣多,透過這幾點可以將兩者簡單地區分開。

香蕉和芭蕉有什麼區別?

2、顏色區分

香蕉沒有熟透之前表皮顏色一般比較青,熟透以後的顏色為黃色,而且表皮上會有一些褐色的斑,果肉一般也會帶有一點點黃色的感覺,切成兩段後你會發現香蕉很圓。芭蕉的外皮比較暗淡,熟透後表面很光澤,它的果肉看起來比較白,而且果肉的形狀也比較寬扁。

香蕉和芭蕉有什麼區別?

3、味道區別

香蕉的口感比芭蕉要好得多,香蕉的為到聞起來很香,吃到嘴裡也很甜,十分爽口。芭蕉的雖然吃起來也很甜,但是它的口味略帶一點酸澀感。

香蕉的味道十分的濃郁,很香很甜,但是芭蕉的味道是帶著酸酸澀澀的,這個在聞的時候就能非常快速地分辨出來了。最後就是口感了,香蕉的口感非常的軟糯可口,芭蕉的話比較綿密。

4、營養區別

香蕉和芭蕉在營養成分上基本上差不多,但是也略有區別,香蕉每100克含有91大卡的熱量,含鈉量低,不含膽固醇,所以減肥瘦身的人通常會吃香蕉,以此來補充能量。

香蕉有通便潤腸的作用,而且還有美白抗氧化的功能,適合高血壓的人群食用,

最大的作用還是在於香蕉裡面富含的營養物質較多,潤肺止咳。

芭蕉也含有鉀,鎂,鈉元素,而且要比香蕉含有的微量元素要高,所以吃了它也可以防止血壓上升。同時芭蕉裡面還含有大量的膳食纖維,能夠促進腸道蠕動消化,有通便的作用。芭蕉的糖分要比香蕉高,也含有大量的碳水化合物,一般不建議減肥人士食用,因為糖分高,碳水高,這都是不利用減重的。

香蕉和芭蕉有什麼區別?

5、價格區別

俗話說“物以稀為貴”,芭蕉的產量沒有香蕉那麼大,所以在價格上要貴一些,香蕉要便宜一點。

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