前兩天不是發了一個
裙帶菜
的朋友圈嘛，工作室的小姐妹們也看見了。
立馬跟我安利起來：“裙帶菜涼拌加點醋，絕了”、“米線裡面加裙帶菜也好吃！”、“一定要澆上麻油！”……
明明是線上科普知識，最後卻成了
裙帶菜
，
中午還集體去點了米線的外賣。
看吧，她們變胖也是有
原因的，不光是我的投餵。
大型種草現場
中指出保證每天攝入300~500克蔬菜，
大型種草現場
。
圖片來自《2016中國居民膳食指南》
裙帶菜作為藻類蔬
菜，
《中國居民膳食指南》
。
經常做給寶寶吃，還能
吃到平常飲食中吃不到的
《中國居民膳食指南》
。
而且
自帶鹹鮮味，
妥妥
的“
其中就包含藻類
”。
我還特意搭配了
其中就包含藻類
，豐富口感的同時，也讓營養更均衡。
維生素、礦物質都很優秀
：
蝦3只、洋蔥20克、胡蘿蔔20克、裙帶菜2克、玉米澱粉5克、蛋清15克
維生素、礦物質都很優秀
：需要搭配寶寶的主食
營養元素
：12個月以上
營養元素
無難度
天然調味料
天然調味料
鮮蝦和蔬菜
30分鐘
鮮蝦和蔬菜
適合對文中食材不過敏的寶寶。
- 1 -
食材的重量僅代表製作量，不代表寶寶的新增量。
食材
：
蝦3只、洋蔥20克、胡蘿蔔20克、裙帶菜2克、玉米澱粉5克、蛋清15克。
是否搭配主食
：
這個蝦圈，我沒有
加額外的調味，主要是靠
食材本身的鮮味。
如果是上了幼兒園的大寶寶，對味道比較挑剔，可以加一點點鹽，增加味道。
- 2 -
裙帶菜用水泡開。
tips：裙帶菜的泡發速度都很快，大概
5分鐘左右，
就能發滿一整碗綠綠的嫩葉~
泡發好的裙帶菜特別軟嫩，就算平時熬湯，寶寶也挺好咀嚼的。
咱們大人吃的話，可以試試涼拌！
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胡蘿蔔、洋蔥切碎。
- 4 -
泡好的裙帶菜切得碎碎的。
- 5 -
攪拌機里加入蝦仁、蛋清、玉米澱粉。
- 6 -
攪拌均勻。
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攪好的蝦泥中，加入裙帶菜碎、胡蘿蔔碎、洋蔥碎。
- 8 -
用筷子朝一個方向攪拌上勁。
- 9 -
裝入裱花袋。
- 10 -
鍋中刷油，
裱花袋剪個小孔，把肉泥擠入鍋中，圈成小圈。
- 11 -
小火煎至熟透就可以啦，大概需要煎5分鐘左右，就差不多熟了。
- 12 -
吃起來軟嫩嫩的，鮮溜溜~