老趙依舊是一臉殷勤，一隻手搭在我肩上：“
老李，這個事還要靠你幫忙，事成之後，我請你洗澡，隨便洗哪都可以！
”
老色胚“姜蝦子”一聽到洗澡二字，耳朵恨不得豎起來，連忙擠到我身邊，一臉奸笑地說道：“人家老李是正直人，莫搞這些歪的，腐蝕我們國家法務人員……”
我有些詫異地望著他，結果果不其然，話鋒一轉接著補了一句：
“請我去就是了，我一退休老頭，隨便洗！”
溫江的這家“豬耳朵”館子也算是名聲在外，很多食客都是慕名而來，這剛到十一點半的樣子，就連店門口幾乎都坐滿了人，好在老闆娘有眼力勁，一把拉住我們往裡拽，一臉的熱情，還刻意小聲對我們說道：“幾位老師，裡邊坐嘛，外面坐起灰大……”
好吧，這老闆娘的情商真高，首先一句“老師”就把我們捧起了，尤其是“姜蝦子”一聽簡直舒服慘了，彷彿自己真成了一位滿腹經綸的老教授。
再來一句“外面灰大”更是讓我們無法反駁，悶熱的天氣喊我們坐最裡面，好吧，就當體驗生活了吧！
“豬耳朵飯店”的招牌菜當然是涼拌豬耳朵了，各種涼拌菜也是主打菜系。
這跟我們在市區吃的某家豆湯飯有點類似，切好的豬耳朵現場給你涼拌，那一瓢瓢的紅油拎上去，看起就那麼誘人，最後再來一小勺白糖撒上去，要知道甜辣型的涼拌菜，簡直就是下飯的“神器”！
聽老闆娘介紹說，他們家一天至少都要賣出上百份的涼拌豬耳朵，甚至有不少顧客調侃道：“沒有一頭豬經過這裡，還能留下耳朵！”
涼拌豬耳朵剛端上桌，一陣熟油辣子的香味就飄了出來，惹得人垂涎三尺！老趙此刻早已主動把飯打起了，熱情地端到我面前，
“老李，來嘛，多吃點，晚上才有勁……”
說完一臉壞笑地望著我。
蒜泥、花椒麵、白糖、紅油拌勻之後總是這麼巴適，豬耳朵口感脆嫩可口，放在嘴裡也是越嚼越香，趕緊再刨兩口乾飯，唉，這就是我們這些普通老百姓的最愛！市井人吃市井美食！
滷肥腸顯然沒有涼拌豬耳朵那麼搶手，而且端上來時都有些涼了，吃了幾筷子覺得“悶油”，幹海椒面也不怎麼香，不值得推薦！
涼拌菜下乾飯，這種吃法在四川很常見，當然肯定會有人跳出來說：莫這麼吃，什麼膽固醇、血糖之類的，匆匆幾十年，哪有那麼的顧慮，人到中年，能吃就吃，能洗就洗，
正如同“姜蝦子”常說的一句話，“只要你喜歡，管她是誰婆娘……”
別看就這麼一家蒼蠅館子，人家一年的收入絕對遠超大多數的工薪階層，就按一天賣出一百份涼拌豬耳朵，利潤就相當可觀了，更何況每一桌顧客豈止點一盤涼拌豬耳朵，像我們一頓吃下來也花了接近兩百塊，但是總體來說還是很實惠了，如果有機會的話，大家還是可以去嘗一嘗！
趙姐豬耳朵飯店，詳細地址：（溫江區）魚鳧路206號
不逐流、不清高，一群“半罐水”的吃貨！
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