蒜香烤茄子：燒烤應該是很多人都欲罷不能的，除了烤肉，素菜裡烤茄子應該是很多人的喜愛。烤茄子的關鍵就在於烤茄子的配料佐料。我在家做的這款烤茄子，配料比較豐富，味道很棒，在家也可以吃到燒烤攤的風味，深得朋友和家人的喜愛。簡直就是好吃的不要不要的了！
木耳炒黃花菜，把預先準備好炒菜中的油量分成兩份，在開始熱油熗鍋時，少倒一些橄欖油，很少的橄欖油就足以爆香蔥、姜、蒜。油溫在六、七分熱時即可往鍋裡倒菜翻炒。
紅燒雞翅根：以前不怎麼願做雞肉類的，因為做不好吃起來就會感覺很柴，無意中做過一次，發現孩子非常喜歡吃，於是就時不時的會做來吃了，每個媽媽都會因為孩子變成“美食家”是不
醋溜山藥：山藥既是中藥材，又是可吃的食物，有著健脾、益氣、固腎、消除疲勞的作用。山藥能夠提供給人—種多糖蛋白質——黏液蛋白，具有健脾益胃、補精益氣、提供免疫力的作用。山藥還含有豐富的碳水化合物，有平衡血糖、保肝解毒的作用。
清炒綠豆芽：綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍，所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。這道菜清淡可口，值得品嚐一下。
肉末茄子：肉末茄子是一道家常菜，每個人做法都不太一樣，我今天分享的這道肉末茄子，美味又簡單哦。 茄子是為數不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的，