前些日子來到了位於河南省西北部的焦作市，這裡物產豐富，景色優美，自古就是中華文明的發源地之一。焦作擁有豐富的旅遊資源。優越的地理位置和數千年曆史文化的積澱，造就了這裡豐富而獨特的景觀。這裡最秀美的景色當屬國家五A景區—雲臺山，其中尤以紅石峽最為著名。另外不僅有同樣位於太行山系的青天河、青龍峽、峰林峽和神農山等景區，還有嘉應觀、焦作影視城、韓愈陵園這些歷史人文景點。同時也是中國太極拳發源地。下面就跟我一起走進焦作，領略一下它的魅力吧。
俗話說“民以食為天”，來到焦作我們肯定要先填飽肚子，“天上龍肉，地上驢肉”來焦作不可錯過的美食就是鬧湯驢肉，製作鬧湯驢肉”所選毛驢為沁陽境內飼養的驢，採用圈養和放養相結合的養殖方式，增加驢的運動量，提高驢肉的品質。在當地環境下飼養的毛驢，與外地毛驢相比有著顯著的特徵，驢是食草動物，飼養上不用任何激素和新增劑，懷府驢肉在製作過程中也從不用任何化學劑，當屬純綠色食品。這也是懷府驢肉享譽大江南北的又一重要因素吧。鬧湯驢肉富含人體所需的蛋白質、膠原蛋白、維生素、礦物質等營養元素，蛋白質含量遠高於牛羊肉，是滋補健身的佳品。來到焦作這驢肉是不能錯過的。
緊著便是孟州市的特色小吃——孟州炒麵，孟州炒麵乾乾爽爽，呈焦黃色，拌有嫩白的豆芽、粉嫩的肉絲、碧綠的蔥段，佐以青椒或紅椒，菜的青鮮和麵的焦香融為一體，色彩豐富，油而不膩，口感筋道，滿嘴生香。孟州的炒麵很有特色，不像其他的一樣先是將面用油炸成一坨坨備用，吃時加菜用水燜開；也不是象焦作的炒麵一樣先將面蒸熟備用，吃時再炒；更不像南方一些城市先將掛麵煮軟再炒。孟州的炒麵現炒現吃，然後再炒肉、菜，將煎好的面蓋在肉菜上，淋入加了雞精、味精、醬油等作料的高湯，立即蓋上鍋蓋子燜。色彩豐富，油而不膩，口感筋道，滿嘴生香。然後再配一小碗海米紫菜蛋花湯，湯裡面漂浮著蝦米香菜紫菜，再加幾片西紅柿配色，鮮美異常。
最後就是修武黑山羊，修武黑山羊，個大肉多，體質健壯，肉鮮香細膩，且無羶味，其營養價值高，有益氣補腎，祛寒暖胃功能，是老年人和久病體弱者的滋補佳品，有清燉羊肉、蔥爆山羊肉等吃法。在雲臺山莊全年都可以吃到，但需要提前預定。羊肉既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。這個時節來到焦作喝上一碗熱氣騰騰的羊肉湯，豈不是美滋滋。
吃飽喝足之後我們便正式開始了焦作之旅，第一站來到了青天河景區，青天河水天上來，奔流百里不復徘徊。這裡河水碧波盪漾、兩岸青山環繞；峽谷內幽靜清雅、山野間清泉凜冽，偶有野鴨、獼猴出沒其中，為這清靜又添了幾分動感活力。景區內可謂是三步一泉，五步一瀑，青山繞碧水，綠樹掩古寺，飛泉流瀑，如詩如畫，既有江南水鄉的淡雅，又有北國田園風光的氣魄，一點也不負“北方三峽”的稱號。犬牙交錯，溪泉爭湧，三潭九瀑，小橋流水，茂林修竹貫穿其中，猶如一個動感畫廊，叫人回味無窮，流連忘返。
緊著我們來到了位於沁陽市太行山麓的神農山，因炎帝神農氏在這裡辨五穀、嘗百草、設壇祭天，故而得名神農山。神農山是全球首批世界地質公園，還是儒道佛文化名山，是道教創始人老子築爐煉丹、成道仙升之所。神農山自然風光優美。億萬年滄海桑田的變遷，造就了她千峰競秀，谷壑幽深的奇麗風光。世界地質奇觀龍脊長城，是神農山最具代表性的自然景觀。景區內植被繁茂，品類眾多，這裡是全國聞名的“四大懷藥”，懷山藥、懷牛膝、懷地黃、懷菊花的原產地，這裡還是全國數量最多、分佈最集中的珍稀樹種野生龍鱗松的原產地，數萬株龍鱗松紮根崖壁，姿態萬千。值得一看。以上就是我們這次的焦作之行，你還知道焦作的哪些美景和美食呢？歡迎在評論區留言。