有人說：菠菜和豆腐一起吃相當於毒藥，真相是這樣嗎？
菠菜豆腐
最近經常看到有人說菠菜和豆腐不能在一起吃，一起吃的話相當於吃毒藥！小張看到這個看到這個訊息的時候嚇的趕緊喝口菠菜豆腐湯壓壓驚，畢竟嚇得不輕呀！這個謠言不知道坑了多少人，一直到現在還在網路上傳播！無非就是說菠菜裡面含有草酸，豆腐裡面還有鈣，草酸和鈣結合後會形成草酸鈣，會讓人體形成結石！聽起來呢真的是有板有眼，真是恐怖！事實上卻並非如此，菠菜和豆腐在一起吃，只需要用開水焯一下，就可以把裡面的草酸出去個差不多了，這樣一來也就去除了很大一部分的草酸，所以是並沒有什麼問題的！
菠菜豆腐湯
其實，這樣的說法壓根就是聳人聽聞的謠言。還有人說菠菜和豆腐一起吃容易得結石。結石的主要形成是由血液中所含的草酸引發的，如果草酸和豆腐中的鈣結合，就會以沉澱的形式順利排出體外，也就不可能進入血液，那麼引發結石的可能性就會降低很多，這樣的話何樂而不為呢？
菠菜
好了，謠言止於智者，相信很多人都喝過菠菜豆腐湯，這也是常見的一種吃法，小張就經常喝菠菜豆腐湯，並沒有中毒，也沒有得結石！現在還不是好好的長這麼大了！哈哈，所以大家該吃吃該喝喝，不要太過於擔心。今天小張也順便再教教你怎麼做好吃的菠菜豆腐湯，一起來學習吧~
菠菜豆腐湯
首先準備我們所需要的食材：菠菜，豆腐
第一步：把準備的好的豆腐切成2釐米左右的方塊，然後把菠菜去根洗淨備用。
第二步：起鍋燒水，把切好的豆腐塊下鍋焯水，然後撈出備用。再把菠菜也下鍋焯水，然後撈出備用。把鍋中水倒掉。
第三步：起鍋燒水，然後把豆腐下入鍋中，水開後加入鹽，雞精，味精調味。
第四步：把焯過水的菠菜也倒入鍋中，煮至沸騰，再滴入幾滴香油即可。
菠菜豆腐湯
好吃的菠菜豆腐湯就做好了~大家需要注意的是，菠菜中確實很有草酸，所以最好是提前焯水一下，這樣可以去除菠菜中90%的草酸，這樣吃起來是一點問題都沒有的！另外豆腐中含有大量的鈣，菠菜中也很有維生素K，所以兩者結合一起吃是可以達到補鈣的效果的！
小張美食
今天的美食你學會了嗎？你是不是還在擔心菠菜和豆腐能不能一起吃呢？其實這些都是流傳的謠言，菠菜豆腐湯是一道營養美味的湯品，非常適合老年人食用。學會的朋友一定要做起來哦~另外，你還聽過哪些關於“吃”的謠言呢？可以留言告訴小編~歡迎大家點贊，轉發，評論，收藏~喜歡小張美食的可以關注我哦！