乾隆四寶探秘之茶:那些年,我們一起泡過的菊花!

菊花,你熟不熟?

很多人對於菊花還是有十分特殊的情感的,比如“採菊東籬下,悠然見南山”的陶淵明就把菊花視為超脫塵世生活的伴侶,而“暗暗淡淡紫,融融冶冶黃。”李商隱則把菊花看做了最美的花,再比如“上火了,快去泡菊花”的鄰家奶奶把菊花視為清熱降火的神兵利器。

乾隆四寶探秘之茶:那些年,我們一起泡過的菊花!

看似平淡無奇的菊花,卻在歷史長河的演繹中變成了寵兒,大概菊花也會高興到起飛:“誰還不是個人人喜愛的寶寶了?”

其實菊花很早就被用於入茶了,其部分功效和金蓮花有些相似,菊花有散風清熱、平肝明目、清熱解毒等功效,炮製後的菊花茶自然也能夠解毒消炎。

早在唐代就已經有了做菊花茶的記載,而到了明代宮內菊花茶大家清涼茶飲中的真愛。

乾隆四寶探秘之茶:那些年,我們一起泡過的菊花!

而咱們可親可敬的乾隆爺也是把菊花捧成了清宮網紅一般的存在。連德馨先生為了讓菊花更加符合當時皇宮貴族的調性和X格,在前人制茶的基礎上,依據“七味六和”祖法再加入諸如枸杞、山楂等藥食同源的本草,調和口感的同時也增加了藥效。

怎麼說呢,就是讓你感覺特好喝,還能實現更好的療效。另外在炎炎夏日,連德馨還在菊花茶中加入冰糖或者蜂蜜作為清涼飲料,具有清熱、降火、潤喉的功效,全新改版的菊花茶一經問世,便很快被大家所接受,“夏日炎炎,有你超甜”的菊花茶也成為了乾隆爺十分喜愛的茶飲之一。他老人家沒事就喜歡品上兩口,喝高興了還興起作詩讚頌:

瓊枝韡韡傲霜開,才過重陽故國來。

未免迎人如見晚,不殊昔歲此相陪。

工慚李迪能描筆,逸謝陶潛但舉杯。

最是一枝秋意足,底論金盞更銀臺。

有人說菊花實在是太普遍了,就像街上的大眾臉,毫無特點,沒有讓人眼前一亮的驚豔。

但作為乾隆四寶之中乾隆御茶的重要組成部分,菊花茶在連德馨先生的精心研製、改進之下,徹底讓眾人重新審視這極為普通的菊花。看似平淡無奇,卻讓世人皆知,卻讓世人皆飲,這可不就是菊花茶最大的特點嗎?

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而連德馨先生將菊花茶融入乾隆四寶之中,定是也有此番深意,菊花茶也成為了連氏國醫世家眾多飲膳養生珍品之中十分脫俗的一份子。

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