這是小侄女按照我的要求，學習朱自清散文《冬天》寫的一篇習作，孩子的心靈最純真，感動到我了，發給大家共賞。
冬天的味道
說起冬天的味道，我最先想起的是“胡辣拌湯”，那是奶奶的拿手好飯。
拌湯是酒泉當地一種普通的吃食，做起來非常簡單，用水把面攪拌成大小不一的疙瘩，待水開倒入鍋中燒熟即可。拌湯在東北華北一帶有個更好聽的名字：疙瘩湯。
水翻滾著，鍋裡熱騰騰的，麵疙瘩像小蝌蚪在裡面自在的遊，到時機成熟，將嗆過花椒的“香”油潑在鍋中，滋啦一聲，煙霧升騰，大功告成。
趁熱一口下去，胡椒獨特的麻香味佔據口腔，隨之而來的是嗆好油的香味，和小米椒的甜辣味。半碗下肚，身上的寒氣全部消散，取而帶之的是暖暖的感覺，從口腔到食道到胃裡到全身，就像每次回奶奶家時，奶奶開心地對我笑時的感覺。
那時我上小學，奶奶總是變著花樣給我做各種好吃的，最難忘的卻是最簡單的胡辣拌湯。拌湯很普通，難忘的是奶奶做的味道。
後來，在另一個冬天，來到媽媽在山東的老家，遇到了另一個冬天的美味－－－冰糖葫蘆。
一口大鍋，加入白沙糖和水開火攪拌，熬成一鍋麥芽糖漿，再將用竹籤穿成的山楂串放入糖漿裡滾上一圈，再撒上一圈白芝麻，最後，放在砧板上，等它自然凝固以後，冰糖葫蘆，就大功告成啦。
從板上拔一個下來，放在嘴裡，一進口甜滋滋的，再慢慢咬下去，原本酸澀難吃的山楂，和甜甜的麥芽塊一起咀嚼，口感變得豐富了許多。酸酸甜甜的，美味極了。那是我第一次回山東老家，第一次見到姥爺。
以後每次回山東老家，姥爺都會在第一時間買一串最大最紅的冰糖葫蘆給我。如今儘管他已經去世兩年了，但我依然清晰記得他笑著給我冰糖葫蘆的樣子。
現在，火鍋是我最喜歡的冬日美食。
火鍋裡可以裝下許多不同的美味，各種蔬菜，海鮮，肉……，只有你想不到的，沒有它裝不下的，可以滿足所有人不同的需求。
吃火鍋就要人多，人多熱鬧。天冷的時候，一家人圍坐在一起，吃著熱氣騰騰的火鍋，聊著家中趣事，好不快樂。
冬天，有好多的美食。在那些味道里，我們可以體會到家人的愛，可以回憶起瞬間的溫暖，可以感受到此刻的幸福。
祝大家
祝大家