你喜歡吃火鍋嗎？你吃過幾種口味的火鍋？你最喜歡哪種口味呢？
在我的印象裡面火鍋都是紅紅火火，鮮香麻辣的，很多的朋友是不能吃辣的但是不能因為不能吃辣就放棄對火鍋的熱愛呀，火鍋除了麻辣味還有其他的口味的。
麻辣火鍋（微辣、中辣、麻辣）
一般的小夥伴吃火鍋喜歡吃麻辣口味的，又麻又辣十分刺激，但是吃麻辣口味吃的時候固然是十分開心的，但是當火鍋被消化後的我們是十分難受的，腸胃不好的朋友還是要少吃些麻辣的火鍋。
紅湯火鍋
紅湯麻辣，鹹鮮，味濃厚。紅湯火鍋典型代表當推毛肚火鍋。毛肚火鍋起源於山城重慶，它是紅湯火鍋的鼻祖，使之麻辣適度而不燥烈，味道鮮香而不油膩，湯汁紅亮而不濃稠。
番茄口味火鍋
“番茄火鍋”在我國傳統火鍋的基礎上，開發研製而成，番茄火鍋口感極好，光是喝湯我都能和兩碗，加入燙菜進去也可以讓食物很入味，最好是燙素菜。
珍菌味火鍋
菌湯火鍋湯色黑黝黝的，口味很是清香，喝一口鮮美濃郁，讓人停不住嘴。各種菌菇涮過後，蘸上秘製小料，口感鮮美清新，一定要先喝碗湯，喝完以後覺得渾身暖洋洋的，很舒服。什麼食材經常珍菌口味的湯底都有一種淡淡的鮮菌味。
三鮮火鍋
三鮮火鍋是菜譜裡的常見菜，三鮮是那三鮮呢？ 三鮮分地三鮮、樹三鮮、水三鮮。地三鮮即 蠶豆 、 莧菜 、黃瓜（也說是莧菜、元麥，蠶豆，也有說是莧菜、蠶豆、蒜苗 ）；樹三鮮即 櫻桃 、 枇杷 、杏子（也說是梅子、杏子、櫻桃，也有說是梅子、櫻桃、香椿頭）；水三鮮即海螄、河豚 、鰣魚 （也說是鰣魚、鯧魚、 黃魚，也有說是鰣魚、 銀魚 、子鱭魚），三鮮火鍋的三鮮應該指的就是地三鮮。
清湯火鍋
清湯火鍋以清湯為滷汁，配以各種調料，其味濃鮮，香燙，誘人食慾，四季均宜，尤其受到婦女、老人及不嗜辣者的喜愛。腸胃不好的朋友可以選擇清湯火鍋。
一般我去吃火鍋會點一個4種口味的拼搭鍋底，分別是紅湯口味，珍菌口味，番茄口味和清湯口味。這樣的一個組合堪稱完美，滿足了我和朋友們的不同需求，真的是皆大歡喜！
你喜歡吃火鍋嗎？你喜歡哪種口味呢？會叫上三五個好友一起聚會搓一頓火鍋聊人生吧！