之前給大家做到的都是菜品之類的，今天吃貨小雅來給大家做一道甜點，最近看到有許多的小朋友都喜歡吃各種形狀可愛的小麵包，非常受到小朋友們的歡迎，我們今天就來學一下這個可愛到沒商量的擠擠小麵包，說到這個小麵包，真的是流行的非常的快，而且銷量也非常的好，我們平時都會讓寶貝們帶到學校裡去和小朋友們分享，也會用袋子包裝起來，送給別的小朋友，也是一份心意滿滿的禮物，各種各樣可愛樣子的小麵包真是讓少女人氾濫，簡單基礎的麵包只要稍微加工一下，就可以輕鬆的凹造型，因為非常容易上手，是一款可以新手都可以輕鬆發揮想象力創造出的甜點，成品讓人看起來不僅有著愉快的心情，而且也是哄寶寶吃飯的好方法哦，這些精緻可愛的麵包，真是瞬間俘獲了吃貨們的心，真讓不忍心下口。接下來，我們大家一起動手做一道這個美味的甜點吧。
一、準備的食材，麵包，全蛋液半個，牛奶六十克，淡奶油三十克，奶粉十五克克，高筋麵粉一百三十五克，低筋麵粉三十五克，細砂糖三十克，鹽一克，乾酵母兩克，黃油二十克，竹炭粉四克，餡料，榛果可可醬八十克，造型麵糰，高筋粉五十克，低筋粉六十克，牛奶六十克，鹽一克，泡打粉一克，黃油七克，紅曲粉，竹炭粉。
二、製作步驟，材料中的蛋液，牛奶，淡奶牛，白砂糖，鹽，竹炭粉，先放入廚師機，高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉過篩放入，最後撒上乾酵母， 廚師機開一檔揉上五分鐘昨天，三檔揉十分鐘分鐘左右，把面揉成滑溜溜的麵糰，在加入已經軟化的黃油，再一檔三分鐘，三檔七分鐘，將揉至麵糰擴充套件階段。可以拉出很有彈力性的手套膜，戳洞光滑無鋸齒即可。
三、麵糰蓋上保鮮膜放入烤箱開始發酵，大概三十五度需要四十分左右，發酵到大約兩倍大，然後用筷子戳個洞，不會彈出來，也不會陷下去，就算髮酵成功，麵糰排氣之後分為十六個二十克的小麵糰，然後需要蓋上保鮮膜放到一邊醒上十五分鐘，包進去可可醬，在放到烤箱裡第二次發酵，開三十五度，需要三十分鐘，
四、發酵期間，可以做一下造型麵糰，所有的造型麵糰食材都混合，揉均勻成麵糰之後，就出小部分混合紅曲粉和竹炭粉分別調成粉色和黑色麵糰，白色的麵糰擀成三釐米厚，用裱花嘴壓出眼睛，用剪刀剪出三角耳朵，最後搓黑色和粉色小球，所有造型部件用水沾牢，烤箱上下需要預熱到一百八十度，麵包上蓋上錫紙放進烤箱的中層烤上三十分鐘，烤好之後再脫模，放在烤網上涼涼，就可以了。
簡單的擠擠小麵包已經完成了，是不是非常的簡單呢，小朋友真會非常喜愛，我們也可以和寶寶們一起動手做，來個親子互動，希望大家會喜歡我的作品。
