孔乙己沒錢能喝酒,我沒工作也在喝咖啡

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01

咖啡的香

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報的咖啡拉花要11月才開班,送好一一和糯糯上學後,經常會去田林路上的一家咖啡館坐一會兒,老闆小宇得知後說我可以去他店裡先練手做咖啡。

我說,那我能幫你做些什麼事呢?要麼我幫你寫寫畫畫,做些素材抵咖啡錢。

於是,我開始了白天浸泡在咖啡香裡的幸福日子。

磨粉量克數的控制,咖啡機的標識熟悉,萃取流速的瞭解,奶泡綿密口感的手法力度……每天都在探索成品背後的劇幕,重新認識「咖啡」這位熟悉的陌生人。完成練習後,會泡上一杯自制的美式,金黃色的咖啡油脂連線在杯口處,喝下第一口,醇香略帶堅果的微苦味充斥著口腔,真的,和過去外買的不同。

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然後,翻開在多抓魚上買的書,一扉一頁,一字一行,在慢搖的音樂中,用文字填充存糧。減少了以往只看「麥肯錫教你如何談判」、「洛克菲勒寫給兒子的38封信」、「和巴菲特共進一頓午餐的感悟」、「高情商就是會銷售」、「反脆弱」等系列工具書。

開始了「月亮與六便士」、「哈克貝利芬歷險記」、「生活藝術家」、「我執」、「生活手冊」等無用的書籍和雜誌。隨之,現在我走路會抬頭,能發現湛藍晴空下新綠的絲瓜安然地掛壁垂下;拍照會低頭,發現嬌羞的花苞在安靜的見識所有的風雨和陽光;

02

咖啡的人

不忙的時候,會坐在靠窗戶的地方碼字寫稿,觀察每天早上幾位固定的客人。有位法國領事館的氣質美女,有時戴著紅色的貝雷帽,有時白色T恤穿搭純色長褲,一進門,自成一道令人過目不忘的美麗風景;有位臺灣老頭(大概50多歲),每次點一杯冰美式,拿出一包煙,閒聊些傳統服務行業的心得和變革,一根菸的功夫之後,喝完離開;還有位上海老阿姨,戴副眼鏡,短髮有些泛黃,每天9:00前到,固定美式,打包帶走;還有位偏才,32歲上下,體型健碩,聲音洪亮,只穿深色T恤,一天來兩次,他是一位daodan程式設計師。

更多來的都是周圍辦公樓的職員,三三兩兩,或結對而行,也有獨自前來的。他們在咖啡館這個半開放的公眾空間中,分享體驗交換資訊。有頭疼8:30要開的早會、有咧嘴興奮分享搶到的團購、有準備提案的檔案預演、有一本正經告訴同伴,人生其實很無奈的98年老成男……有時他們的內容會讓我想起曾經的節奏,現在,我喜歡專注做好手中咖啡然後端給他們的平靜。

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你身邊是否有幾位擁有「自己理解自己能力」的智者,因為他們的超然,讓有時焦慮缺乏安全感的你,能再聽見美妙的聲音,能聞到濃郁的菜香,能有心動的觸感,能讓被荒廢的心靈重新被你發現,被你照顧。

很慶幸,我有。

因為Az,我開始了家宅的斷舍離。在每次區域的整理過程中,我一次次地告別,冷靜又感性的勇敢放下,她是最早叩醒我「要尊重自己身體語言」的朋友。

因為Dd,我開始訂閱了李欣頻《誠品副作用》,《十四節創意體驗課》等系列,陸續增加那些滋養感知和覺察文字的詩集,散文和小說。還有那本《半山文集》,安置在書架的第一排靠右,我可以隨時拿取翻閱。

因為Cs,我學會了包著醬菜,烤肉和豆芽就著生大蒜片的地道吃法,不考慮他人聞到的異味,先滿足自我人間煙火的美味再說,任性起來非常的酸爽,取悅自己非常的真實。

明天開始中秋假期,微信朋友圈中已見到各個品牌的月餅:吃過的,熟悉的,沒見過的,曾經非常饞嘴的。今年,沒公司發月餅的福利,沒客戶送月餅的待遇,卻有錯開高峰去老大房不用排隊挑一個鮮肉月餅足以的自由。

總會有一些自己,後來連自己也躲得遠遠的了,生怕再次遇見。人是自己的見證人,走過千山萬水,也未必敢在與自己對質的時候,光明磊落地站出來。9月初,做了件非常大膽、勇敢、不能想象卻又是正確的事。改天來喝咖啡,說不定我會告訴你。

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TAG: 咖啡月餅美式自己有位