【健康飲食】這幾道家常菜,暖胃,解饞,下飯,好吃到爆!收藏吧!

推薦幾個好吃的家常菜,暖胃,滿足食慾。它們簡單易用。試試看這幾道美味家常菜,暖胃又解饞又很下飯,簡單好做全家都愛吃

辣雞爪鵪鶉蛋

【健康飲食】這幾道家常菜,暖胃,解饞,下飯,好吃到爆!收藏吧!

配料:雞爪500g、鵪鶉蛋20個、大蒜3g、生薑3g、料酒、幹辣椒、五香粉適量、醬油半勺、醬油半勺、蔥1小把

工作方法

1。買新鮮的雞爪,洗淨瀝乾水分。用小刀把腳趾甲摘下來,剁成小塊備用。

2。將鵪鶉蛋洗淨,放入水中,用大火煮沸,然後用小火翻轉。將大蒜和生薑切成塊,洋蔥切成段。

3。鍋里加水,加入切好的雞爪,然後倒一點料酒去腥。煮沸後,用溫水清洗泡沫,排水備用。

4。鍋裡放一點油,放入生薑和大蒜,炒洋蔥,用一點幹辣椒炒。

5。倒入雞爪和鵪鶉蛋,翻炒至雞爪微黃,然後加入料酒、醬油、醬油、白糖、五香粉翻炒至顏色均勻。

6。倒入適量熱水,淹沒配料即可。火煮沸後,轉中火,慢慢煨。然後轉到火上收集果汁,加入一點洋蔥,攪拌均勻

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炒雞蛋和西紅柿

1。將雞蛋打碎,在鍋里加熱,加入油,翻炒雞蛋。

2。鍋裡再加一點油,加熱後加入蔥花,使其變香,加入番茄塊,加一點糖,快速翻炒。

3。加入雞蛋,用鹽翻炒,即可食用。

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蘑菇炒肉

配料:瘦肉200克,鮮香菇200克。

調料:豬油75g,食鹽3g,料酒10g,大蔥15g,玉米澱粉10g,味精3g,生薑8g,胡椒粉1g,胡椒粉1g

1。肉和蘑菇分別切片;

2。將肉與鹽和料酒混合,將溼澱粉放在果肉上;

3。用料酒、味精、蔥、姜、湯、辣椒麵、辣椒麵、溼澱粉做汁;

4。燒熱炒鍋,上油。油熱後,放入肉片,底部用勺子推,等待肉絲散開;

5。放入蘑菇,待氣味釋放後翻炒幾下,然後倒入合適的汁液,發泡時翻勻。

TAG: 料酒雞爪翻炒鵪鶉蛋3G