芝士火腿麵包卷
一年之計在於春，一天之計在於晨，
早晨是美好一天的開始，俗話說：“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。”
早晨，在我們經過多個小時的睡眠後，每個人的狀態是特別的精神，都是上午是工作、學習效率要比下午的要高。但是，但對於上班族來說往往為了趕時間、嫌麻煩，就把早餐“省略”了。其實，這是一個很不明智的選擇。
今天要做麵包卷，就是常見的吐司，配上芝士片，再加入火腿，咬一口剛剛煎好的吐司卷，濃郁的芝士味立馬席捲整個口腔，三重口感，又好吃又有營養。
芝士，又名乳酪(cheese)，是一種發酵的牛奶製品
，都是透過發酵過程來製作的，同樣含有保健的乳酸菌，但是乳酪的濃度比酸奶更高，所以自然營養也更多。
快快和我一起做起來吧，芝士火腿麵包卷，以外表酥軟、奶香味十足、咬一口滿嘴全是美味，製作方便，完全可以作為早餐界的新寵。
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菜名：
芝士火腿麵包卷
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配料
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吐司片：5片、火腿腸：5根（挑自己喜歡的）、芝士片：5片、雞蛋：1個、油
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烹飪步驟
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步驟1
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準備麵包片，用刀將麵包片的四個邊切掉，切掉的邊邊不要扔，一樣可以吃；
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步驟
2
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用擀麵杖將切好的麵包片擀實一些，這樣一會捲起來不會裂開，然後打一個雞蛋放在碗裡，攪拌成蛋液；
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步驟
3
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麵包片擀好後先放上芝士片，然後放上半根火腿腸，或者對半切開，4分之一也可以，接著在麵包片的邊緣刷上一層蛋液，方便粘黏；
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步驟
4
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將麵包片從一端向另一端捲起來，
壓一壓麵包片封口處，多按幾下固定，
麵包片邊緣刷過蛋液，很容易粘在一起；
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步驟
5
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麵包片卷好後，再用刷子在麵包卷表面均勻的刷上一層蛋液；
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步驟
6
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準備平底鍋，倒入適量的食用油，全程都要開小火，放上卷好的麵包卷，先把介面處直接貼在鍋底，這樣煎至定型就不會散開了，然後用筷子不斷翻滾，將麵包卷一圈都煎至金黃色，待芝士化了就可以；
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步驟
7
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要趁熱吃哦，芝士會爆漿，涼了就沒有爆漿了，外脆裡嫩，超濃郁順滑，口感簡直絕了。
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小貼士
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1、吐司一定要去掉四個邊，並且要用力壓扁，不然卷的時候會碎開；
2、減脂期的寶寶們可以用全麥麵包，用烤箱烤，不用油煎，爆漿和口感也是一樣的，比油炸的更健康；
3、這款是鹹口的，
喜歡吃甜的寶寶可以蘸蜂蜜
；也可以蘸番茄醬，個人比較喜歡酸酸甜甜的；
4、也可以加入香甜的玉米腸，刷上酸甜的番茄醬，再配上雞蛋的香味，整體味道也是無敵香甜；
5、切記在下鍋煎之前一定要把封口處檢一下，看看有沒有散開，用我們最擅長的筷子夾住，記得封口朝下，先煎幾秒封邊再不斷翻面。