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9月，吃南瓜吃板栗，不如多吃它，做法超簡單，當零食下酒都合適！
9月，吃南瓜吃板栗，不如多吃它，它就是花生。花生的營養豐富，可以當做零食，也可以做菜用來配飯下酒，甚至還能做花生醬，去榨花生油。
花生又被叫作是長生果，它果實含鈣量豐富，還含有很多對人體非常有益的微量元素，可以促進新陳代謝，所以多吃花生有一定的好處。
花生含有一定脂肪，在吃花生之後會有比較強烈的飽腹感，這也很適合在減肥期或健身人群食用。
花生做法也很多，今天炳哥就給大家推薦一個最簡單健康的做法，鹽水花生。不用炒，不用煎，不用油，把花生煮著吃，只要放一點食鹽，生薑和大蒜煮至入味即可，老少皆宜，可當做健康零食。
這道菜做法真的超級簡單，非常輕鬆，廚房小白也可以學會，喜歡吃花生的朋友千萬不要錯過。
話不多說，讓我們一起接著往下看看，今天這道美味健康的鹽水花生炳哥是如何製作的吧。
【所需食材】：
花生，大蒜，生薑，食鹽等等
【烹製方法】：
1、首先去集市購買一些當季剛剛採摘的帶殼花生，要挑去壞掉的花生。
2、把花生放入盆中，用水沖洗掉花生表面的汙泥，洗好後把花生浸泡一會然後把洗乾淨的花生每個捏開口，這樣方便煮的時候入味。
3、在砧板上，把少許生薑切成薄片，再把少許大蒜拍爛不用切小塊，因為是做鹽水花生不是蒜香花生。
4、起鍋倒入適量的清水，預計水可以沒過花生，然後倒入切好的生薑和大蒜，再加入一勺鹽。
5、再把洗好的花生倒入鍋中，蓋上鍋蓋大火煮開，燜煮20分鐘。
6、開蓋後水沸騰，花生殼變軟，很多花生殼已經開啟，轉小火再煮一會兒，這時候就可以準備出鍋了。
7、最後，小心撈出花生裝盤，端上餐桌稍微冷卻後就可以喊上家人快來品嚐這盤做法簡單的鹽水花生啦。
喜歡吃花生的朋友們，這樣一道鹽水花生做法是不是超級簡單呢，包學包會，快去試一試吧。
【溫馨提示】：
花生一定要清洗乾淨
後，可以
泡在水裡
一會兒直到
沒有泥沙沉澱
，
不然花生泥土很多影響口感。
文章到了這裡，就要和大家說再見了。螢幕前的小夥伴都學會
鹽水花生
了嗎？或是你有什麼拿手的做法，記得個給炳哥分享哦！
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