同是白酒,十幾元一瓶的和幾百元一瓶的,到底有何區別?

導語:同是白酒,賣十幾元一瓶的和賣幾百元一瓶的,到底有何區別?

現在人們的飯桌上最多的就是白酒了,喝白酒喝的不僅僅是酒,更是其中的文化和北中的情誼。不過如今的白酒市場相當混亂,單單是挑白酒的品牌就把人挑得眼花繚亂,而且不同品牌旗下更有有很多衍生品牌,價格也是多種多樣的,從幾十元到幾百元,甚至是上千元的白酒都有,完全能夠滿足不同人群的需求。

同是白酒,十幾元一瓶的和幾百元一瓶的,到底有何區別?

不過同樣都是白酒,有人會問為什麼價位不同呢?超市裡賣十幾塊錢和賣幾百塊錢的白酒,到底差在哪裡呢?其中的區別真的值這麼多錢嗎?今天就為大家來分析分析這些白酒的區別,和造成價位不同的原因。

同是白酒,十幾元一瓶的和幾百元一瓶的,到底有何區別?

1、造成白酒成本的區別。

如今市場上的白酒基本上分為兩種,其中的一種就是大家所謂的酒精酒用酒精勾兌調製新增各種香精和化學制劑,這種酒的成本超級低,製作的時候只需要拿食用酒精勾兌水,新增一些化學制劑和香精就完成了,這種酒的成本一斤只需要一元左右,不喝酒的人都能喝得出來,因為這種酒實在是太難喝了。這些香精香料和化學制劑的成本非常低,當然在市場上售賣的時候,只需要幾十塊錢就能回本甚至是賺錢。

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另一種就是地地道道的糧食酒,這種酒是拿豌豆,大米,小麥等等糧食發酵釀製而成,兩室的成本是非常高的,而且在釀製過程中還有多道工序,穀物的出酒率也不是非常高,當然,這樣製造出來的白酒成本已經幾十元了,售賣的價格自然不會低。

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2、釀酒所需的工序複雜。

很多調配酒幾乎都是幾個人就能完成的,人力成本降到了最低,而且過程中完全不在乎衛生情況,一味的追求量,並且也不需要大的生產基地和釀造基地,甚至是不需要白酒發酵的窖池,無論是從人力還是場地都極大地節約了成本。

同是白酒,十幾元一瓶的和幾百元一瓶的,到底有何區別?

其實糧食酒也是分固態和液態的,液態白酒的生產工藝相對簡單,還有一部分是直接從別的廠家購買可食用香精的,因此說花費的時間和精力都比較少,價格就相對的便宜一點。反光固態釀製白酒,從生產原料到生產工藝都特別複雜,有的一年只有一個生產週期,在釀造過程中不停地曬制蒸餾,而且還需要租用龐大的場地,因此固態白酒本身的成本就相當高了。

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那麼我們應不應該追捧白酒的品牌?

其實白酒所形成的都是有獨特的地理位置和水資源,離開所處的環境之後白酒的味道就變了,就單獨說白酒生產過程中不僅是釀製工序,最重要的就是其發酵的窖池,這是不可以複製的,好的生產基地都有自己非常重要的窖池,平時就需要養護,是別的白酒品牌模仿不來的。

同是白酒,十幾元一瓶的和幾百元一瓶的,到底有何區別?

因此一個品牌其實是相當重要的,因為白酒品牌本身代表著其背後的價值和意義,而且也代表著他的出身。有一些劣質的白酒以極低的成本出廠,卻花了高於成本自身數幾十倍的價格做宣傳,這樣的劣質酒不喝也罷。

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