物質生活條件不斷提高，餐桌上的飲食越來越豐富，
豬肉
更是人類使用範圍之內最廣泛的一種肉類食材。
豬肉本身營養價值非常的高，而且味道鮮美，價格也比較的適中，受到很多家庭的喜愛，豬肉當中的能量，適當的補充，可以幫助人體提高
免疫力
。
尤其是在豬肉價格下調之後，很多人會買一些豬肉回家烹飪
美食
。
豬肉燉粉條
食材：五花肉、料酒、薑片、粉條、幹香菇（可放可不放）
五花肉入煮鍋，加2勺料酒，薑片，煮至6成熟，切成方塊備用。
粉條和幹香菇用溫水泡發。
酸菜洗乾淨後捏幹水分備用。蔥和薑切片備用。
乾淨的鍋把五花肉放入煎出油，六個面都煎焦黃後，加入蔥花、薑片、幹辣椒、八角大火翻炒2分鐘。
加入3勺生抽，1勺老抽，2勺料酒，半勺糖，中火煮開翻炒均勻，略微收汁。
加入淹過五花肉的水，大火煮開，燉40分鐘
豬肉塊基本上都燉熟軟爛以後，加入酸菜和幹香菇，大火再燉五分鐘。
最後加入泡發過的粉條，蓋上鍋蓋，中火再燜5分鐘，加入適量的鹽調味，即可出鍋裝盤。
豬肉價格下調，別隨便吃，這4個部位價格低也別買
豬肺
從中醫的角度來說，豬肺是一種
治療咳嗽
的藥材。很多家庭喜歡吃豬肺，買回家之後直接抄著吃，口感和味道都很好。
豬肺是豬的
呼吸氣管
，除了裡邊有一些
細菌殘留
之外，經常吃可能會對身體健康造成損傷。
大部分的人也都知道住生存的環境比較的骯髒，幾乎都被一些泥土或者是糞便給圍繞，這些造成豬肺裡邊有大量的
細菌
和
寄生蟲
。為了自己的身體健康，即便是價格再低，也最好不要吃。
豬脖子肉
很多人在宰豬的時候，通常會從脖子這個地方開始，豬血也會從這個地方噴出來，豬脖子肉也叫血脖肉、槽頭肉。
一般情況下，
豬脖子肉
是不能吃的，因為這個地方還要大量的
淋巴
和
腺體
，更是包含了很多細菌和病毒，如果經常吃這樣的肉，可能會出現疾病感染。
豬腦
很多人在吃火鍋的時候喜歡涮
腦花
或者吃麻辣腦花，所謂的腦花其實就是
豬腦
。普通人吃或許沒有問題，但是如果你本身還有一些心腦血管疾病最好不要碰，因為一個豬腦就可以滿足人體10天所需要的膽固醇。
每天吃一個豬腦，就是給人體增加了3000毫安以上的
膽固醇
，所以為了自己的身體健康，最好少吃甚至不吃。
小腰子
很多男性喜歡吃腰子，注意腰子與
小腰子
豬腰子是指
小腰子的區別。
，而小腰子是指
豬的腎
，兩者是不一樣的東西。
豬腰的確美味，但是小腰子最好還是少吃，因為這個地方，可能儲存大部分的病毒和細菌，很容易引起身體不適。
健康吃豬肉，您應該這樣做：
豬的腎上腺
在購買豬肉的時候儘量選擇豬瘦肉，相對而言煮肥肉當中含有更多的脂肪，並不建議各位吃。
特別是本身患有一些慢性疾病的人，儘量偏向瘦肉。
1、吃豬肉，請選擇豬瘦肉
豬肉雖然好吃，但是在購買之前一定要慎重，不要貪圖便宜。
儘量選擇一些
2、選擇靠譜的地方購買豬肉
，或者是
正規的超市
，購買一些新鮮的豬肉，這樣更有利於吸收豬肉當中的營養。
大型的農貿市場
豬肉營養價值比較高，但是要控制攝入量，攝入超標可能會增加肥胖的機率，甚至給基礎代謝造成壓力。
建議一星期吃豬肉不要超過三次，每次吃豬肉不要超過一兩。
如今的豬肉價格非常的低，在購買豬肉的時候一定要注意，是不是經過
3、限量、限量、請您限量
，這樣吃起來更加的安全，放心。