說到適量飲酒，一方面看喝的是什麼酒，另一方面要看喝多少。
喝酒，重要的在於飲酒量
酒，作為具有幾千年歷史的一種酒精飲料，是生活中不可缺少的交際工具，尤其在聚會、宴席上是一定要有的。
在一定場合少喝一點酒，不敢說對人體有什麼好處，起碼不至於產生明顯的危害。
有時候我們在生活中經常說到的一些量化詞，比如適量、豐富、多和少，都是比較模糊和籠統的概念，沒有具體說明白是多少毫升或者多少克，常常會誤導一些人。
比如“多吃”這個概念，有的人就把它理解為沒有節制和上限的吃。我有一個朋友，有段時間經常感冒，去醫院看病的時候，醫生告訴她要多吃肉，結果一年的時間，這個朋友體重從110斤長到150斤。
也經常有些人把“少吃”理解為不能吃、不可以吃。
所以我還是比較喜歡營養學中，任何一種營養素都有個量化和標準化的概念，這樣才容易掌握，方便執行。
一般來講，40度以上高度白酒每次飲用量不超過50毫升、啤酒不超過150毫升、紅酒在100毫升以內，對人體基本不會產生傷害。
不同的酒含有的成分不一樣，對人體的作用也不同
酒裡面除了水分之外，含的最多的當然是酒精。但是不同種類的酒，含酒精的多少不同，有的酒因為原料和釀造方法不同，確實含有一些對人體有益的成分。
比如黃酒、啤酒、葡萄酒、紅酒等。啤酒因為啤酒酵母的存在，含有一定量的維生素B12，葡萄酒和紅酒中含有部分白藜蘆醇等抗氧化的生物活性物質。
因此，少喝一點這些酒類，對人體還是有些養生作用的，前提是要控制好數量，別喝
得
太多，喝多了其中的酒精對人體就會產生傷害了。
酒精是純能量食物
如果不考慮各種酒的原料差別，只說酒精的話，就是隻是一種純能量食物。在溫飽沒有解決的貧困時代，任何含有能量的食物，都是人體需要的，也對人體有好處。
考慮到現在人的生活水平和身體狀況，沒有必要透過酒精來獲得能量，含有能量的食物比比皆是，如各種動物性食物、糧穀類食物、部分蔬菜等都含有豐富的能量，現在人多數問題是能量過剩，而不是能量不足。
飲酒最大的問題是容易超量飲用
酒精作為酒精飲料，除了可以為人體提供能量之外，其它方面基本上就沒有什麼別的好處了。
而且人們飲酒，最大的問題是經常控制不住飲酒量，喝起酒來受酒精刺激作用影響，超過合適飲酒量是常有的事。
酒精攝入過多，對人體是有傷害的。比如使能量攝入過多，引發肥胖和脂肪肝；比如麻醉神經，使人做出衝動的事情，等等。
生活中，如果沒有必要，最好還是不喝酒或者少喝酒。現在養生和促進健康的方式方法有很多，沒有必要非得透過喝酒的方法解決健康問題。