孩子們都喜歡超市賣的乳酪棒，一口一個，每次買一袋說好一天吃一個，結果不到半天就全部吃完了。不過說實話，超市的棒棒乳酪真心貴，設計很卡通，深得小朋友們喜歡。
今日茶茶就分享寶媽們高鈣乳酪棒的做法，比超市賣的好吃還實惠~最主要的是自己親手做的，孩子吃起來才放心，下面我們一起看看具體的烹飪步驟吧！
高鈣乳酪棒
by 李buibui
配料：
牛奶250毫升、吉利丁片2片、白糖25克、乳酪（芝士片）60克左右
烹飪步驟：
1。準備食材
2。用涼白開泡吉利丁片，大約10分鐘左右。
3。把牛奶倒入鍋中小火加熱。
4。把糖倒入鍋中攪拌均勻。
5。再加入乳酪攪拌至完全融化無顆粒狀後關火。
6。等奶鍋內溫度自然降至50度左右，放入泡好的吉利丁片繼續攪拌至完全融化。
7。過篩掉氣泡和雜質讓口感更細膩。
8。小心的倒入磨具裡，放冰箱冷藏4個小時。我這一共做了3個模具加一小杯。
9。脫模成功後，再拿棒棒糖袋子裝好，放進密封盒裡。
菜譜小貼士：
1。乳酪塊可以換成芝士片代替。
2。不用模具也可以用碗代替，上面最好鋪上保鮮膜避免粘連。
3。最好在外面放會兒，等乳酪棒凝固一下再放入冰箱冷藏。
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